สุภาวงค์ ส.; ถาวรชินสมบัติ ศ. การลดกิจกรรมการเกิดสีน้ำตาลในสารสกัดรำข้าวที่สกัดด้วยน้ำกึ่งวิกฤติต่อด้วยการย่อยด้วยเอนไซม์โปรติเอส. Thai J. Sci. Technol. 2020, 9, 309-324.