ศรีประไพ ห.; บุญไชย ฉ.; หัวดง ย. การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าสดจากแป้งข้าวกล้อง. Thai Journal of Science and Technology, Pathumthani, Thailand, v. 7, n. 1, p. 56–69, 2017. DOI: 10.14456/tjst.2018.18. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/tjst/article/view/104693. Acesso em: 19 apr. 2024.