สมพงษ์ ว., จิตรหนัก จ., ปิ่นเย็น ห., and สุดเลิศ ภ., “การผลิตแพตตี้ปลาดุกบิ๊กอุยเสริมว่านหางจระเข้”, Thai J. Sci. Technol., vol. 7, no. 6, pp. 560–569, Dec. 2018.