เหลียวตระกูล ว, เหลียวตระกูล ว. ผลของวิธีการโม่ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพ ความหนืดและการแยกตัวของน้ำของแป้งกระจับ (Trapa bispinosa). Thai J. Sci. Technol. [internet]. 2020 Feb. 26 [cited 2025 Dec. 16];9(2):251-64. available from: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/tjst/article/view/240005