แก้วสุวรรณ ว. 2013. การใช้น้ำมะขามเปียกในส่วนผสมน้ำปรุงรสผัดไทยสำเร็จรูป. Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University. 32, 1 (Jan. 2013), 55–62.