หมั่นถนอม โ.; สังข์ผุด จ.; สังข์ผุด ฉ.; องศารา น. การเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหารของร้านอาหารมหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช. Wichcha J NSTRU 2012, 31, 1-11.