Thongsom, M. (2020). Study of Chemical and Microbiological Composition of Kung-Som from Pak Phanang, Nakhon Si Thammarat Using Lactobacillus pentosus L35 as a Fermentation Starter การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและจุลชีววิทยาของกุ้งส้มปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ใช้ Lactobacillus pentosus L35 เป็นกล้าเชื้อในการหมัก. Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University, 39(1), 114–125. retrieved from https://li01.tci-thaijo.org/index.php/wichcha/article/view/236699