ไชยธาดา ประกิต. 2019. “Effects of Extraction Solvents and pH on the Amount and Stability of Crude Color Extracted from Plants ผลของตัวทำละลายและความเป็นกรด-ด่าง ต่อปริมาณและความคงตัวของสารสีที่สกัดได้จากพืช”. Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University 38 (1). ์Nakhon Si Thammarat, Thailand:65-78. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/wichcha/article/view/150379.