จันทร์อุดม ลัญจกร, องศารา นุชวรา, ยีเลาะ ดาวีณาร์, and มามะแตหะ สุไรดา. 2016. “การเปลี่ยนแปลงทางเคมีและจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ปอเยาะทุเรียนระหว่างการหมัก Chemical and Microbiological Changes in Durian Poyah During Fermentation”. Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University 35 (2). ์Nakhon Si Thammarat, Thailand:1-15. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/wichcha/article/view/93404.