แก้วสุวรรณ วันดี. 2013. “การใช้น้ำมะขามเปียกในส่วนผสมน้ำปรุงรสผัดไทยสำเร็จรูป”. Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University 32 (1). ์Nakhon Si Thammarat, Thailand:55-62. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/wichcha/article/view/100539.