ไชยธาดา ป. (2019) “Effects of Extraction Solvents and pH on the Amount and Stability of Crude Color Extracted from Plants ผลของตัวทำละลายและความเป็นกรด-ด่าง ต่อปริมาณและความคงตัวของสารสีที่สกัดได้จากพืช”, Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University. ์Nakhon Si Thammarat, Thailand, 38(1), pp. 65–78. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/wichcha/article/view/150379 (accessed: 3 October 2026).