แก้วสุวรรณ ว. (2013) “การใช้น้ำมะขามเปียกในส่วนผสมน้ำปรุงรสผัดไทยสำเร็จรูป”, Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University. ์Nakhon Si Thammarat, Thailand, 32(1), pp. 55–62. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/wichcha/article/view/100539 (accessed: 13 September 2026).