A. Tantasuttikul, “The Production Conditions of Nata from Banana Syrup by Acetobacter sp. TISTR 1014 สภาวะการผลิตวุ้นสวรรค์จากไซรัปกล้วยน้ำว้า โดย Acetobecter sp. TISTR 1014”, Wichcha J NSTRU, vol. 40, no. 2, pp. 97–105, Dec. 2021.