แก้วเพ็ง อ., หมูดหยี ร., นวลหนูปล้อง ป., and รังสี น., “Developement of Boiled Betong Chicken with Chinese Herbal Recipe การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไก่เบตงตุ๋นสมุนไพรจีน”, Wichcha J NSTRU, vol. 38, no. 2, pp. 80–92, Dec. 2019.