ใจคำ พ., and แก้วเจริญ ภ. “Effects of Thai sticky rice varieties on rancidity and sensory acceptability of Plaa-Som ผลของพันธุ์ข้าวเหนียวไทยต่อการเกิดกลิ่นหืนและการยอมรับของปลาส้ม”. Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University, vol. 38, no. 2, Dec. 2019, pp. 14-26, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/wichcha/article/view/114042.