ยามิรูเด็ง ก. การใช้แป้งข้าวเจ้าทดแทนแป้งสาลีบางส่วนในผลิตภัณฑ์ขนมกะหรี่ปั๊บ. YRU J. Sci. Technol. 2019, 4, 104-112.