แทนนาค ป.; จำปาคำ ภ.; ยิ่งกำแหง น.; นาคทอง ศ. ศึกษาการใช้ประโยชน์ของกรดเวย์น้ำนมแพะที่ปรับสภาพด้วยน้ำอัลคาไลน์เข้มข้น และโซเดียมไบคาร์บอเนต. YRU J. Sci. Technol. 2022, 7, 72-80.