เพิ่ม อ.; บุญรอง อ. การประยุกต์ใช้สารสกัดหยาบจากหอมแดงในการยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อไก่อบ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย., Yala, Thailand, v. 9, n. 1, p. 20–29, 2024. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/yru_jst/article/view/259962. Acesso em: 17 พ.ค. 2024.