Nutritional Status of Surgical and Orthopedic Patients:Patients with Cancer in 3C Ward

Authors

  • ดาราวรรณ อักษรวรรณ
  • พิณรัตน์ แถวโสภา
  • พลากร สุรกุลประภา

Keywords:

ภาวะโภชนาการ

Abstract

Objective: To study the nutritional status of patients with cancer in surgical ward  3C  at Surgical and Orthopedics Nursing Division , Srinagarind Hospital.

Method: This was a descriptive study,  the sample population were adult patients with cancer admitted in 3C Ward between October 2014 and September 2015.The instruments used in this study consisted of three parts:1)personal data , 2) screening nutritional status and 3) nutritional assessment. The data were analyzed by frequency and percentage.

Results: A sample population of 45 patients, mean age 56.75 years, male were 55.5%, patients  have oral cavity problem were 44.4%. Screening of nutritional status found the sample population had high incidence of Head and neck cancer 46.7%, Patients with high risk of malnutrition were 34.8% including 41.1 % were Head and neck cancer. Nutritional assessment by mid-arm circumference (MAC), triceps skin fold (TSF) mid arm muscle circumference (MAMC) found that patients with severe  nutritional status  were 41.1, 52.9 and 41.1 %, respectively.

Conclusion: The malnutrition status nutritional status of patients with cancer found 34.8%  in high risk nutrition it can lead to delayed of wound healing, complications and delayed on recovery.

References

1. งานเวชระเบียนและสถิติ โรงพยาบาลศรีนครินทร์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สถิติผู้ป่วยโรงพยาบาลศรีนครินทร์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประจำปี 2556 เล่มที่ 18. ขอนแก่น: โรงพยาบาล; 2556
2. Van Cutsem E, Arends J. The causes and consequences of cancer-associated malnutrition. Eur J Oncol Nurs 2005; 9 (Suppl 2): S51-63.
3. Fearon KC, Voss AC, Hustead DS. Cancer†Cachexia†Study Group. Definition of cancer cachexia: effect of weight loss, reduced food intake, and systemic inflammation on functional status and prognosis. Am J Clin Nutr 2006; 83: 1345-50.
4. วิชิต วิริยะโรจน์. Nutrition management of surgical patient. ภาควิชาศัลยศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ; 2552.
5. Gustafsson UO, Scott MJ, Schwenk W, Demartines N, Roulin D, Francis N, et al. Guidelines for perioperative care in elective colonic surgery: Enhanced Recovery After Surgery (ERAS®) Society recommendations. Clin Nutr 2012; 31: 783-800.
6. Mukhopadhyay S, Paul C, Thander K, Gorai J, Purakayet M, Biswas S, et al. Assessment of nutrition in cancer patients and its effect on treatment outcome- A study from a developing country [abstract]. J Clin Oncol 2006; 24 (18 Suppl): 6125.
7. Mendes J, Alves P, Amaral TF. Comparison of nutritional status assessment parameters in predicting length of hospital stay in cancer patients. Clin Nutr 2014; 33: 466-70.
8. ปวงกมล กฤษณบุตร, อรพรรณ โตสิงห์, สุพร ดนัยดุษฎีกุล, เชิดศักดิ์ ไอรมณีรัตน์. ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการฟื้นตัวหลังผ่าตัดของผู้ป่วยที่ได้รับการ ผ่าตัดช่องท้องในระยะ 1 สัปดาห์แรก. วารสารสภาการพยาบาล 2555; 27: 39-48.
9. Sun Z, Kong XJ, Jing X, Deng RJ, Tian ZB. Nutritional risk screening 2002 as a predictor of postoperative outcomes in patients undergoing abdominal surgery: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. PloS ONE 2015; 10: e0132857.
10. หอผู้ป่วยศัลยกรรม 3 ค โรงพยาบาลศรีนครินทร์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. การคัดกรองภาวะโภชนาการในผู้ป่วย มะเร็งศีรษะและลำคอ [เอกสารอัดสำเนา]. ขอนแก่น: โรงพยาบาล; 2556.
11. Larsson M, Hedelin B, Athlin B. Lived experiences of eating problems for patients with head and neck cancer during Radiotherapy. J Clin Nurs 2003; 12: 562-70.
12.ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์, อุรุวรรณ แย้มบริสุทธิ์. โภชนาการ กับ สุขภาพของผู้สูงอายุ [Internet]. 2018 [cited Dec 28, 2018] . Available from http://advisor.anamai.moph.go.th/main.php?filename=JHealthVol20No2-03
13. Rocha NP, Forter RC. Total lymphocyte count and serum albumin as predictors of nutritional risk in surgical patients. Arq Bras Cir Dig J 2015; 28: 193–6.
14. Mueller C, Compher C, Ellen DM; American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (A.S.P.E.N.) Board of Directors. A.S.P.E.N. clinical guidelines: Nutrition screening, assessment and intervention in adults. JPEN J Parenter Enteral Nutri 2011; 35: 16- 24.

Published

2019-07-03

How to Cite

1.
อักษรวรรณ ด, แถวโสภา พ, สุรกุลประภา พ. Nutritional Status of Surgical and Orthopedic Patients:Patients with Cancer in 3C Ward. SRIMEDJ [Internet]. 2019 Jul. 3 [cited 2024 Dec. 25];34(4):393-7. Available from: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/SRIMEDJ/article/view/200773

Issue

Section

Original Articles