ประโยชน์ทางการแพทย์ของกลูตาไทโอน และสารที่กระตุ้นการสร้างกลูตาไทโอน
DOI:
https://doi.org/10.69598/tbps.6.1.1-14คำสำคัญ:
กลูตาไทโอน, สารต้านอนุมูลอิสระ, อนุมูลอิสระ, เอนไซม์บทคัดย่อ
บทคัดย่อ
ในปัจจุบันการรักษาโรคเรื้อรังมักทำได้ยากจึงได้มีแนวทางการรักษาเสริมด้วยสารที่มี
ฤทธิ์ปรับสมดุลในร่างกาย เช่น กลูตาไทโอน (glutathione) กลูตาไทโอนเป็นสารที่พบได้ทั่วไปในผักและเนื้อสัตว์ โรคบางชนิดเกิดจากเซลล์ถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ (free radical) ทั้งนี้กลูตาไทโอนเป็นสารต้านออกซิเดชัน (antioxidant) ที่มีฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระ ดังนั้นการเพิ่มระดับกลูตาไทโอนในร่างกายจึงอาจช่วยบรรเทาอาการของโรคต่าง ๆ ได้ อย่างไรก็ตามกลูตาไทโอนเข้าสู่เซลล์ได้น้อยมาก จึงได้มีการพัฒนาโครงสร้างทางเคมีเพื่อเพิ่มการนำส่งกลูตา-ไทโอนเข้าสู่เซลล์ ซึ่งหลายการทดลองให้ผลเป็นที่น่าพอใจและมีแนวโน้มที่จะนำกลูตาไทโอนไปใช้ป้องกันและรักษาโรคได้หลายชนิด เช่น โรคสมองเสื่อม โรคจิตเภท โรคเอดส์ โรคพาร์คินสันและกลุ่มอาการหายใจล้มเหลว เป็นต้น อย่างไรก็ตามในปัจจุบันได้มีการนำกลูตาไทโอนไปใช้ในทางที่ไม่เหมาะสมซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายถึงแก่ชีวิต ดังนั้นจึงควรใช้กลูตาไทโอนภายใต้การดูแลของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ-
