การสกัดพืชสมุนไพรโดยการสกัดด้วยของไหลความดันสูง

Authors

  • ชุติมา ลิ้มมัทวาภิรัติ์
  • สนทยา ลิ้มมัทวาภิรัติ์

DOI:

https://doi.org/10.14456/tbps.2012.1

Keywords:

การสกัดด้วยของไหลความดันสูง, การสกัดพืชสมุนไพร, ตัวทำละลายอินทรีย์, Pressurized, liquid extraction, herbal extraction, organic solvent

Abstract

บทคัดย่อ

การสกัดด้วยของไหลความดันสูง (pressurized liquid extraction, PLE) เป็นเทคนิคการสกัดที่ใช้ความดันและอุณหภูมิสูงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสกัด เทคนิคนี้สามารถลดปริมาณตัวทำละลายอินทรีย์ซึ่งเป็นพิษต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม มีความสะดวก รวดเร็วสามารถนำมาประยุกต์ใช้เตรียมสารสกัดจากพืชสมุนไพร เพื่อใช้เตรียมเป็นโภชนเภสัชภัณฑ์(nutraceuticals) และใช้เตรียมสารสกัดจากพืชสมุนไพรสำหรับการวิเคราะห์หาปริมาณสารสำคัญ ปัจจัยที่มีผลต่อประสิทธิภาพในการสกัดด้วยเทคนิค PLE ได้แก่ อุณหภูมิ ความดันตัวทำละลาย และความชื้นของพืชสมุนไพร เป็นต้น ซึ่งจะกล่าวถึงในรายละเอียดต่อไป

คำสำคัญ  การสกัดด้วยของไหลความดันสูง การสกัดพืชสมุนไพร ตัวทำละลายอินทรีย์
Pressurized liquid extraction herbal extraction organic solvent

Downloads

Issue

Section

บทความฟื้นฟูวิชาการ