กลับไปที่รายละเอียดบทความ
การเปรียบเทียบผลของการทำแห้งโดยวิธีการแบบดั้งเดิมและการทำแห้งโดยวิธีการสมัยใหม่ ที่มีต่อคุณภาพทางด้านกายภาพ เคมี ปริมาณแทนนิน และคุณค่าทางโภชนาการของแป้งกล้วยน้ำว้าสายพันธุ์มะลิอ่อง
ดาวน์โหลด
ดาวน์โหลด PDF