โฟเลต: จากวิตามินสู่การพัฒนายา
DOI:
https://doi.org/10.69598/tbps.3.1.39-51คำสำคัญ:
โฟเลต, การเสริมวิตามินในอาหาร, ยาต้านโฟเลต, ตัวรับโฟเลต, ระบบนำส่งยาบทคัดย่อ
โฟเลตเป็นวิตามินที่มีความสำ คัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของคาร์บอนหนึ่งอะตอมในเซลล์และชีวสังเคราะห์ของกรดนิวคลีอิกซึ่งเป็นสารพันธุกรรมและใช้ในกระบวนการแบ่งเซลล์ เมื่อร่างกายขาดโฟเลตอาจทำ ให้เกิดความผิดปกติ เช่น โลหิตจาง พัฒนาการที่ผิดปกติของหลอดประสาท (neural tube) ในทารก โรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด ความจำเสื่อมโรคอัลไซเมอร์ รวมไปถึงโรคมะเร็ง ในปัจจุบันบางประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกาจึงบังคับให้มีการเติมกรดโฟลิกลงในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับโฟเลตเพียงพอ ในอีกแง่มุมหนึ่งด้วยความจำ เป็นของโฟเลตในการดำ รงชีวิตของสิ่งมีชีวิตเกือบทุกชนิด ยาที่ออกฤทธิ์ยับยั้งกระบวนการสร้างหรือเมแทบอลิซึมของโฟเลตอาจมีประโยชน์สำ หรับเป็นยาต้านจุลชีพหรือปรสิต หรือยาต้านมะเร็งได้ นอกจากนี้การที่เซลล์ของมนุษย์โดยเฉพาะเซลล์มะเร็งมีตัวรับโฟเลตอยู่บนเยื่อหุ้มเซลล์ทำ หน้าที่นำ โฟเลตเข้าสู่เซลล์ ทำ ให้เกิดการพัฒนาระบบนำส่งเภสัชภัณฑ์รังสีและยาโดยผ่านตัวรับนี้เพื่อการตรวจวินิจฉัยและบำ บัดรักษาโรคมะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพและมีความจำ เพาะเจาะจง
