อัตราส่วนของใบและผลที่มีต่อการเจริญเติบโต กับคุณภาพส้มโอพันธุ์หอมหาดใหญ่ (Citrus maxima Burm. Merrill) cv. Hom Hat Yai

บทคัดย่อ

110 ใบ/ผล มีค่าการเจริญเติบโตของผลสูงสุด และเมื่อตรวจวัดคุณภาพผลผลิต พบว่า อัตราส่วนการไว้ใบต่อผลมีผลทำให้คุณภาพผลผลิตแตกต่างกันทางสถิติ โดยอัตราส่วนการไว้ใบ 70 ใบ/ผล มีลักษณะคุณภาพผลผลิตสูงสุดหลายลักษณะ ได้แก่ ขนาดผล 17.65 ซม. น้ำหนักเนื้อต่อผล 39.57% และปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ 10.34 องศาบริกซ์ สำหรับรสชาติได้รับความนิยมสูงสุด 6.92 คะแนน จัดอยู่ในรสชาติหวานอมเปรี้ยวซึ่งตรงตามพันธุ์ที่สุด และอัตราส่วนการไว้ใบ 110 ใบ/ผล มีน้ำหนักผลสูงสุด 1882.64 ก. ในขณะที่อัตราส่วนการไว้ใบ 150 ใบ/ผล มีลักษณะคุณภาพผลผลิตต่ำสุด ได้แก่ ขนาดผล 16.05 ซม. น้ำหนักเนื้อต่อผล 33.13 % ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ 8.74 องศาบริกซ์ น้ำหนักผล 1538.38 ก. แต่มีสีเนื้อผลเป็นสีแดงเข้มที่สุด และมีเปลือกหนาที่สุด 3.01 ซม. สำหรับอัตราส่วนการไว้ใบ 130 ใบ/ผล มีคะแนนรสชาติต่ำสุด 4.84 คะแนน ซึ่งได้รับความนิยมน้อยที่สุด จัดอยู่ในรสชาติค่อนข้างเปรี้ยว และเพื่อให้ได้ผลที่ชัดเจนยิ่งขึ้น จึงควรทำการทดลองเรื่องนี้ต่อเนื่อง โดยใช้ต้นสัมโอพันธุ์หอมหาดใหญ่ อายุ 8-12 ปี กำหนดอัตราส่วนการไว้ใบต่อผลคิดเป็นของทั้งต้น โดยให้กำหนดอัตราส่วนการไว้ใบ 70 ใบ/ผลเป็นกรรมวิธีเปรียบเทียบ