Risk Assessment of Pesticide Residues in Soil to Health of Chinese kale Growers in Khon Kaen Province, Northeast Thailand
DOI:
https://doi.org/10.14456/thaidoa-agres.2019.23Keywords:
pesticide risk; Good Agricultural Practices; hazard indexAbstract
This research, aims to study the role of GAP (Good Agricultural Practices) on reducing the health impact from pesticide risk on farmers. The commercial vegetables growing village in Mueang district, Khon Kaen province was chosen to conduct this study. Farmers in the same village were divided into two groups, i.e. farmers who participated in GAP program and those who did not (non-GAP). Ten farmers in each group were purposively selected. Data were collected by surveying, interviewing and laboratory analysis. Pesticide risk in soil was assessed by Hazard Index (HI). A total of 20 soil samples of Chinese kale plots, 10 each from GAP and
Non-GAP plots were analyzed for the presence of 152 pesticides using QuEChERS multi-residue extraction, followed by LC-MS/MS. They were taken at harvesting stage from March to May of 2018. The results showed that pesticide residues were found in all 20 soil samples taken from both GAP and non-GAP plots. From GAP plots residues of 7 pesticides were found. They were alachlor, carbosulfan, chlorantraniliprole, cypermethrin, imidacloprid, metalaxyl and profenofos. From non-GAP plots residues of 14 pesticides were found. They
were acetamiprid, acetochlor, alachlor, carbaryl, carbosulfan, chlofenapyr, chlorofraniliprole, chlorpyrifos, cypermethrin, dinotefuran, imidacloprid, indoxacarb, profenofos and tofenpyred. Assessment of health risk in terms of HI showed that, the average HI of GAP farmer was 0.36 x 10-4 , and of non-GAP farmer was 2.02 x 10-4. HI values in both groups were less than 1 which were considered acceptable for health risk. However, frequencies of detected pesticides in soil of non-GAP plots were found higher than those of GAP plots. This indicated that non-GAP farmers were more likely to be exposed to pesticide residues from the soil than GAP
farmers.
References
กรมวิชาการเกษตร. 2554. เอกสารสนับสนุน ระบบการจัดการคุณภาพ: GAP พืช การเก็บตัวอย่างดินเพื่อการวิเคราะห์. กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. กรุงเทพฯ.
กรมวิชาการเกษตร. 2562. ระบบ GAP online. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์(วันที่สืบค้น 10 เมษายน 2562) จาก: URL. http://gap.doa.go.th/
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2560. แผนยุทธศาสตร์การจัดการสารเคมีทางการเกษตรปี 2560-2561 ข่าวทำเนียบรัฐบาล, กระทรวงด้านเศรษฐกิจ วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2560. (วันที่สืบค้น 10 พฤษภาคม 2560) จาก :http://thaigov.go.th/news/contents/details/1797.
กรมส่งเสริมการเกษตร. 2551. คู่มือนักวิชาการส่งเสริมการเกษตร. พืชตระกูลกะหล่ำ คะน้า ผักกาดกวางตุ้ง. สำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรุงเทพมหานคร
กรมส่งเสริมการเกษตร. 2560. ระบบสารสนเทศการผลิตทางด้านเกษตร Online กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ตัดยอดข้อมูลตามระบบ ณ วันที่ 5 กรกฎาคม 2560 (วันที่สืบค้น 1 พฤษภาคม 2562) จาก: http://production.doae.go.th.
คณะกรรมการแห่งชาติว่าด้วยการพัฒนายุทธศาสตร์การจัดการสารเคมี. 2554. แผนยุทธศาสตร์การจัดการ
สารเคมีแห่งชาติ ฉบับที่ 4 (พ.ศ. 2555-2564) ศูนย์พัฒนานโยบายแห่งชาติด้านสารเคมี สำนักงาน
คณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข. กรุงเทพฯ.
สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ [มกอช.]. 2551. วิธีชักตัวอย่างเพื่อตรวจหาสารพิษตกค้าง. มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ. 9025-2551. กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. กรุงเทพฯ.
สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ [มกอช.]. 2556. การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร. มาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 9001-2556. กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. กรุงเทพฯ.
Anastassiades, M., Lehotay, S.J., Stajnbaher, D. and F.J. Schenck. 2003. Fast and easy
multiresidue Method employing acetonitile extraction/partitioning and “Dispersive Solid-Phase Extraction” for the determination of pesticide residues in produce, J. AOAC Int. 86: 412 – 431.
British Standards [BSI]. 2008. Foods of plant origin –Determination of pesticide residues using
GC-MS and/or LC-MS-MS following acetonitrile extraction/ partitioning and clean up
by dispersive SPE- QuEChERS-method. BS EN 15662:2008. BSI Group, Chiswick High
Road, London, UK.
EXTOXNET. 1998. Toxicology Information Briefs (TIBs) Available from:
http://extoxnet.orst.edu/tibs/ghindex.html. Accessed. February 1, 2018.
FAO. 2016. Evaluation of pesticide residues for estimation of maximum residue levels and calculation of dietary intake. Training manual, FAO Plant Production and Protective Paper 224. Food and Agricultural Organization of the United Nation. Rome, Italy.
FAO. 2003. Development of a Framework for Good Agricultural Practices. COAG/2003/6.
COMMITTEE ON AGRICULTURE. Seventeenth Session. Rome, 31 March-4 April 2003.
FAO/WHO. 2016. Codex Pesticides Residues in Food Online Database. Maximum Residue Limits. Codex Alimentarius Commission up to and including its 39th Session (July 2016). Viale delle Terme di Caracalla 00153 Rome, Italy.
Farina, Y., Abdullah, M. P., Bibi N. and W. M. A. W. M. Khalik. 2016. Pesticide Residues in Agricultural Soil and Its Health Assessment for Humans in Cameron Highland Malaysia. Malaysian Journal of Analytical Sciences, 20(6): 1346 – 1358.
Hanson, B., Hallman, A., Bond, C. and J. Jenkins. 2017. Pesticide Binding Affinity Fact Sheet; National Pesticide Information Center, Oregon State University Extension Services. Available from. http://www npic.orst.edu/factsheets/bindingaffinity.html. Accessed. March 8, 2019.
Harnpicharnchai, k., Chaiear, N. and L. Charerntanyarak. 2013. Residues of Organophosphate Pesticide Used in Vegetable Cultivation in Ambient Air, Surface Water, and Soil in Bueng Niam Sub district, Khon Kaen , Thailand. Southeast Asian J trop Med public health. Nov; 44 (6): 1088 – 1097.
Javier, E. M. M. 2015. The GAP program and its effects on pesticide use in
Damnoen Saduak, Ratchaburi, Thailand. Thesis or Dissertation. Kyoto University. Issue
Date 2015-03-23.
Kahan, D. 2008. Managing Risk in farming. FAO. Available from: http://www.fao.org/uploads
/media/3-ManagingRiskInternLores.pdf. Accessed. February 1, 2017.
Kumar, B., Verma, V.K., Mishra, M., Gaur, R., Kumar, S. and C.S. Sharma. 2014. DDT and HCH (Organochlorine Pesticides) in residential soils and health assessment for human populations in Korba, India. Human and Ecological Risk Assessment: An International Journal, 20: 1538 – 1549.
NPIC. 2016. Pesticides and the Environment. National Pesticide Information Center. Available from: http://npic.orst.edu/envir/efate.html. Accessed. July 7, 2018.
Pesticide Action Network. 2016. PAN Pesticide database –chemicals. Available from:
http://www.pesticideinfo.org. Accessed. July 7, 2018.
Praneetvatakul, S., P. Schreinemachers, P. Pananurak, and P. Tipraqsa, 2013. Pesticides,
external costs and policy options for Thai agriculture. Environmental Science & Policy.
27: 103 – 113.
Schreinemachers, P., Chen, H., Nguyen, T.T.L., Bontong, B., Bouapao, L., Guatam, S., Le, N. T., Pinn, T., Vilaysone, p. and R. Srinivasan. 2017. Too much to hand? Pesticide dependence of smallholder vegetable farmers in Southeast Asia. Science of the Total Environment. 594: 470-477.
Salerno, C., Sacco, S., Panella, M., Berchialla, P., K., Vanhaecht and L.A., Palin. 2014. Cancer risk among farmers in the Province of Vercelli (Italy) from 2002 to 2005: an ecological study. Ann. Ig 2014; 26: 255 – 263.
Tawatsin, A., U.Thavara and P. Siriyasatien. 2015. Pesticides Used in Thailand and Toxic
Effects to Human Health. Medical Research Archives, July 2015 Issue 3.
IUPAC. 2019. Global availability of information on agrochemicals. Pesticide Properties DataBase.
Available: https://www.sitem.herts.ac.uk/aeru/iupac/atoz.htm. Accessed. March 1, 2019.
U.S. EPA. 2003. Example Exposure Scenarios. National Center for Environmental Assessment,
Washington, DC; EPA/600/R-03/036
U.S. EPA. 2008. Child-Specific Exposure Factors Handbook (Final Report), Chapter 5: Ingestion of
Soil and Dust. U.S. Environmental Protection Agency, Washington, DC. EPA/600/R-05/096F
UTC. 2014. Using a QuEChERs Approach for the Determination of Pesticide Residues in Soil.
Available from: http://www.spexsampleprep.com. Accessed. July 7, 2016.
WHO. 2008. Pesticides. Children's Health and the Environment. WHO Training Package for the Health Sector. Available from: https://www.who.int/ceh/capacity/Pesticides.pdf?ua=1. Accessed. March 7, 2019.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Thai Agricultural Research Journal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Thai Agricultural Research Journal
