เทคนิคการเร่งอายุเมล็ดพันธุ์กับการประเมินอายุการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวาน

บทคัดย่อ

เก็บรวบรวมตัวอย่างเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวานพันธุ์ไทยซุปเปอร์สวีท คอมโพสิต เบอร์ 1 ดีแอมอาร์ จำนวน 34 ตัวอย่าง นำตัวอย่างของเมล็ดพันธุ์ทำการเร่งอายุเมล็ดโดยใช้อุณหภูมิและระยะเวลาต่าง ๆ กัน คือ ที่ 41 ซม. เป็นเวลา 72 , 96 และ 120 ซม. ที่ 42 ซ. นาน 84 , 96 และ 120 ซม. และที่ 43 ซ. นาน 48 , 72 และ 96 ซม. โดยมีความชื้นสัมพัทธ์สูง 98-100% แล้วนำตัวอย่างเมล็ดพันธุ์ที่ได้ตรวจสอบความงอกในห้องปฏิบัติการและความอยู่รอดในแปลงปลูก ขณะเดียวกันแบ่งตัวอย่างทั้ง 34 ตัวอย่างไว้ดำเนินการเก็บรักษาในถุงพลาสติก หนา 2 มม. ภายใต้อุณหภูมิห้อง เพื่อศึกษาอายุการเก็บรักษาทุก ๆ 2 เดือน โดยการสุ่มตัวอย่างตรวจสอบความงอกและความอยู่รอดในแปลงปลูก พบว่า เมล็ดพันธุ์ตัวอย่างที่มีแนวโน้มตอบสนองต่อสภาพการเร่งอายุได้ง่าย จะไม่สามารถเก็บรักษาได้นาน หรือมีศักยภาพในการเก็บรักษาต่ำนั้น ข้าวโพดหวานมีคุณสมบัติที่เสื่อมคุณภาพได้ง่าย การเร่งอายุเมล็ดพันธุ์จึงใช้เวลาสั้นในการศึกษาครั้งนี้ การปรับสภาพตู้เร่งอายุที่อุณหภูมิ 40 ซ. ความชื้นสัมพัทธ์ 98-100% นาน 48 ชั่วโมง ทำให้เมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวานมีสภาพคล้ายกับเมล็ดพันธุ์ที่เก็บรักษาไว้นาน 6-7 เดือน