การกำจัดเชื้อไวรอยด์พริกที่ติดมากับเมล็ดพริก

บทคัดย่อ

Pepper chat fruit viroid (PCFVd) เป็นไวรอยด์ที่ทำให้เกิดโรคในพริกและสามารถถ่ายทอดเชื้อทางเมล็ดโดยวิธีกล เชื้อนี้สามารถแพร่กระจายจากประเทศหนึ่งไปอีกประเทศหนึ่งผ่านทางการค้าเมล็ดพันธุ์ จึงทำการทดสอบเพื่อหาวิธีการใช้สารเคมีและความร้อนในการกำจัดเชื้อ PCFVd ในเมล็ดพันธุ์พริกที่มีประสิทธิภาพ โดยการใช้สาร sodium hypochlorite 3%  sodium bicarbonate 10%  hydrochloric acid 0.5 N trisodium phosphate 10%  น้ำร้อน และลมร้อน ร่วมกันที่อุณหภูมิและช่วงเวลาต่างกันในการกำจัดเชื้อ PCFVd ในเมล็ดพันธุ์พริกพันธุ์ P-74 และ P-TV ที่มีการติดเชื้อไวรอยด์ PCFVd 100% หลังการทดสอบตรวจยืนยันอัตราการติดเชื้อในเมล็ดพริกด้วยเทคนิค reverse transcription-polymerase chain reaction ในแบบทั้งเมล็ด เปลือกหุ้มเมล็ด และต้นอ่อน รวมทั้งผลต่ออัตราการงอก ผลการทดสอบพบว่า กรรมวิธีที่ดีที่สุด คือ การแช่เมล็ดพริกในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 50°ซ. เป็นเวลา 25 นาที ตามด้วยการอบด้วยลมร้อนที่ 72°ซ. เป็นเวลา 24 ชม. สามารถกำจัดเชื้อ PCFVd ได้ 100% โดยเมล็ดพริกมีอัตราการงอกที่ 96 – 99% ผลจากการศึกษานี้สามารถนำไปใช้เป็นคำแนะนำเพื่อลดการติดเชื้อ PCFVd ในเมล็ดพันธุ์พริกได้