ทดสอบประสิทธิภาพโรงเรือนปลูกผักโดยใช้สารละลายแทนดิน

บทคัดย่อ

การปลูกผักโดยใช้สารละลายแทนดิน (ผักไฮโดรโพนิกส์หรือผักไร้ดิน) ในโรงเรือนที่มีมุ้งกันแมลงเป็นการสนับสนุนการปลูกผักแบบลดการใช้สารเคมี แต่การปลูกผักในโรงเรือนลักษณะนี้มักจะมีปัญหาอุณหภูมิภายในโรงเรือนสูงในช่วงที่มีแสงแดดจัด ทำให้ผลผลิตต่ำและเสียหาย โครงการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาโรงเรือนที่สามารถแก้ปัญหาดังกล่าว โดยออกแบบโครงสร้างโรงเรือนที่อาศัยหลักการระบายอากาศตามธรรมชาติ ซึ่งจัดให้มีช่องเปิดระบายอากาศร้อนส่วนบนของหลังคา และมีการ และมีการระบายความร้อนแบบอื่น ๆ ช่วยเสริม เช่น ใช้ตาข่ายพรางแสงบนหลังคาและมีระบบพ่นหมอก ได้ดำเนินการสำรวจ ออกแบบ และทดสอบประสิทธิภาพของโรงเรือนปลูกผักโดยใช้สารละลายแทนดินระหว่างเดือนตุลาคม 2549 - กันยายน พ.ศ. 2550 โดยทำการปลูกต้นกล้าผักต่าง ๆ ในโรงเรือนต้นแบบ เปรียบเทียบกับโรงเรือนทั่วไปที่มีจำหน่ายเป็นการค้ารวม 4 รอบปลูกในสถานที่ 2 แห่ง คือสถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม กรุงเทพฯ และศูนย์ปฏิบัติการเกษตรวิศวกรรมเชียงใหม่ จ. เชียงใหม่ พบว่าอุณหภูมิในโรงเรือนต้นแบบมีค่าอุณหภูมิสูงสุดต่ำกว่าของโรงเรือนทั่วไปประมาณ 5 ซ. ในช่วงเดือนเมษายนผลผลิตที่ได้ทุกรอบปลูกสูงกว่าของโรงเรือนทั่วไป