การดัดแปรสมบัติเชิงหน้าที่ ของโปรตีนจากพืชด้วยเอนไซม์
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
-
Article Details
รูปแบบการอ้างอิง
ไทพาณิชย์ ส. (2015). การดัดแปรสมบัติเชิงหน้าที่ ของโปรตีนจากพืชด้วยเอนไซม์. วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม, 6(1), 9–16. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38402
ประเภทบทความ
บทความวิชาการ (Academic Article)
บทความทุกบทความในวารสารเทคโนโลยีการอาหาร ทั้งในรูปแบบสิ่งพิมพ์ และในระบบออนไลน์ ถือเป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยสยาม และได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย
