Call for papers, Journal of Food Technology, Siam University: Volume 20, Issue 1 (January - June 2025)

2024-12-20

Journal of Food Technology, Siam University, which is in the Thai Journal Citation Index (TCI), accepts review and research articles for publication in the journal, Volume 20, Issue 1, through Thai Journals Online (ThaiJO). Authors can apply for membership and submit your articles through the online system of the Journal of Food Technology, Siam University from now on.

The articles published in the journal must be peer-reviewed by a minimum of three expert reviewers per article and operated by a double-blind assessment. The Journal of Food Technology, Siam University has implemented an article processing charge (APC) of 4,000 baht for all editorially accepted manuscripts. 

Guidelines for preparing manuscripts:

https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/about/submissions

Submit online:

https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU

For more information, please contact at e-mail: jftsu@siam.edu 
Tel: 02 867-8026 ext. 5189 (During office hours: Tuesday-Saturday 8:30-16:30)

ขอเชิญนักวิชาการ นักวิจัย นิสิต นักศึกษา ตีพิมพ์บทความลงวารสารเทคโนโลยีการอาหาร (TCI 1) ปีที่ 19 ฉบับที่ 2 (กรกฎาคม-ธันวาคม 67)

2023-12-07

วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม ซึ่งอยู่ในฐานข้อมูลศูนย์ดัชนีการอ้างอิงวารสารไทย (TCI) กลุ่มที่ 1 เปิดรับบทความวิชาการ และบทความวิจัย เพื่อลงตีพิมพ์ในวารสารฯ ปีที่ 19 ฉบับที่  2  ผ่าน Thai Journals Online (ThaiJO) โดยผู้สนใจลงตีพิมพ์บทความ สามารถสมัครสมาชิก และส่งผลงานผ่านระบบออนไลน์ของวารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม ได้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป 

ทั้งนี้ บทความที่ส่งเข้าระบบ ThaiJo เพื่อพิจารณาเผยแพร่ในวารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม เมื่อบทความผ่านการคัดกรองเบื้องต้นจากบรรณาธิการวารสารฯ แล้ว ทางวารสารจะแจ้งผู้ส่งบทความให้ชำระค่าดำเนินการเป็นจำนวนเงิน 4,000 บาท (สี่พันบาทถ้วน) ก่อนส่งบทความให้ผู้ทรงคุณวุฒิตรวจสอบบทความ (peer reviewer) ซึ่งเป็นบุคคลจากหลากหลายสถาบัน อย่างน้อย 3 ท่าน ทั้งนี้ทางวารสารสงวนสิทธิ์การคืนค่าดำเนินการ หากบทความดังกล่าวได้รับการพิจารณาไม่ผ่านจากผู้ทรงคุณวุฒิ หรือผู้ส่งบทความขอถอนบทความออกจากระบบ

คำแนะนำสำหรับการเตรียมต้นฉบับบทความ: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/about/submissions

ส่งผลงานผ่านระบบออนไลน์: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ E-mail: jftsu@siam.edu
โทร 02 867-8026 ต่อ 5189 (ในวันและเวลาทำการ: อังคาร-เสาร์ 8:30-16:30 น.)

ขอเรียนเชิญร่วมตอบแบบประเมินความพึงพอใจของผู้มีส่วนเกี่ยวข้องกับวารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม

2023-08-17

วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม ได้ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 18 แล้ว และปรากฏในฐานข้อมูลศูนย์ดัชนีการอ้างอิงวาสารไทย (TCI) กลุ่มที่ 1: วารสารที่ผ่านการรับรองคุณภาพ มาอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเพื่อการพัฒนาวารสารให้มีคุณภาพเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทางกองจัดการวารสารจึงขอความกรุณาจากทุกท่าน โปรดประเมินความพึงพอใจที่มีต่อวารสาร โดยการให้คะแนน 1 ถึง 5 ลงในแบบฟอร์มนี้

https://forms.gle/NMdBEKxEY66XUdMR6

ทางวารสารขอขอบพระคุณทุกท่านมา ณ ที่นี้

Update!!! การชำระค่าดำเนินการจัดเตรียมบทความ

2021-07-16

บทความที่ส่งเข้าระบบ ThaiJo เพื่อพิจารณาเผยแพร่ในวารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม หลังวันที่ 31 กรกฎาคม 2564 เมื่อบทความผ่านการคัดกรองเบื้องต้นจากกองบรรณาธิการวารสารฯ แล้ว ทางวารสารจะแจ้งผู้ส่งบทความให้ชำระค่าดำเนินการเป็นจำนวนเงิน 4,000 บาท (สี่พันบาทถ้วน) ก่อนส่งบทความให้ผู้ทรงคุณวุฒิตรวจสอบบทความ (peer reviewer) ซึ่งเป็นบุคคลจากหลากหลายสถาบัน อย่างน้อย 3 ท่าน ทั้งนี้ทางวารสารสงวนสิทธิ์การคืนค่าดำเนินการ หากบทความดังกล่าวได้รับการพิจารณาไม่ผ่านจากผู้ทรงคุณวุฒิ หรือผู้ส่งบทความขอถอนบทความออกจากระบบ

สอบถามรายละเอียดการชำระค่าจัดเตรียมบทความได้ที่ E-mail: jftsu@siam.edu

ประกาศผลการประเมินคุณภาพวารสารที่อยู่ในฐานข้อมูล TCI รอบที่ 4 พ.ศ. 2563-2567

2020-01-14

วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม ซึ่งอยู่ในฐานข้อมูลศูนย์ดัชนีการอ้างอิงวารสารไทย (TCI) กลุ่มที่ 1 เปิดรับบทความวิชาการ และบทความวิจัย เพื่อลงตีพิมพ์ในวารสารฯ ปีที่ 15 ฉบับที่ 2 (กรกฎาคม-ธันวาคม 2563) ผ่าน Thai Journals Online (ThaiJO) โดยผู้สนใจลงตีพิมพ์บทความ สามารถส่งผลงานผ่านระบบออนไลน์ของวารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยามได้ตั้งแต่บัดนี้ เป็นต้นไป

ส่งผลงานผ่านระบบออนไลน์: https://www.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU
คำแนะนำสำหรับผู้เขียน: https://www.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/about/submissions
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ E-mail: JFT.SiamU@gmail.com หรือโทร 081-810-5253

Special issues JFT for Thai-Japan Joint Seminar, Innovation of Food Processing and Food Control ensuring Food Security and Sustainability

2019-05-08

วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม ปีที่ 14 ฉบับที่ 2 “วารสารฉบับพิเศษ” จะเป็นการตีพิมพ์เฉพาะบทความจากการสัมมนาวิชาการ The 7th Thai-Japan Joint Seminar, Innovation of Food Processing and Food Control ensuring Food Security and Sustainability, 29 Jan. - 2 Feb. 2019" ซึ่งจัดโดยภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ และ Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology โดยบทความใน special issues นี้ จะต้องผ่าน กระบวนการ peer review อย่างเข้มข้นเช่นเดียวกับฉบับปกติ 

Online Submission

2015-08-19

วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม มีการรับบทความวิชาการและบทความวิจัยตีพิมพ์ในระบบออนไลน์ ผ่าน  Thai Journals Online (ThaiJO)