กรณีศึกษา: ผลสัมฤทธิ์การเรียนรู้ภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติเรื่องการฉีดยาเข้าชั้นใต้ผิวหนังสัตว์ของนักศึกษาสาขาสัตวศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติเกี่ยวกับการฉีดยาเข้าชั้นใต้ผิวหนังสัตว์ของนักศึกษาที่เรียนรู้โดยวิธีการสอนแบบบรรยาย สาธิต และการปฏิบัติ  และ 2) ความพึงพอใจของนักศึกษาต่อการจัดการเรียนรู้แบบบรรยายและสาธิต ร่วมกับการปฏิบัติ กลุ่มตัวอย่างได้แก่ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาสัตวศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฎพิบูลสงคราม จำนวน 29 คน ซึ่งเลือกแบบเจาะจงจากนักศึกษาที่ลงทะเบียนเรียนวิชาสุขศาสตร์สัตว์และการสุขาภิบาล  การวิจัยครั้งนี้วางแผนการทดลองแบบทดสอบก่อนและหลังเรียนสำหรับกลุ่มเดียว เครื่องมือที่ใช้ในงานวิจัย ได้แก่ เอกสารประกอบการสอน เรื่อง การฉีดยาเข้าชั้นใต้ผิวหนังสัตว์ แบบทดสอบภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติและแบบประเมินความพึงพอใจจากการเรียนรู้แบบบรรยายและสาธิตร่วมกับการปฏิบัติ  สถิติที่ใช้วิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบค่าที (Student t-test) ผลการวิจัย พบว่า นักศึกษามีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ เรื่อง การฉีดยาเข้าชั้นใต้ผิวหนังสัตว์หลังเรียน (28.52 ± 1.47 คะแนน) มากกว่าก่อนเรียน (11.00± 0.45 คะแนน) (P<0.01) นักศึกษามีคะแนนหลังเรียนภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ (8.83 ± 0.66 และ 19.67 ± 1.20 คะแนน ตามลำดับ) มากกว่าเกณฑ์ที่กำหนดร้อยละ 80 (P<0.01) และนักศึกษามีความพึงพอใจโดยรวมต่อการจัดการเรียนการสอนอยู่ในระดับมาก (4.14 ± 0.66 คะแนน)  ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า เทคนิควิธีการสอนแบบบรรยาย สาธิต และการปฏิบัติ สามารถเพิ่มผลสัมฤทธิ์การเรียนรู้ของนักศึกษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ