ผลของการลดสัดส่วนตะกอนดินต่อการสะสมสารหนูในสับปะรด
คำสำคัญ:
การสะสมสารหนู, การลดสัดส่วนดิน, สับปะรดบทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขปัญหาการปนเปื้อนสารหนูในน้ำาผิวดินภายในอ่างเก็บน้ำาพุสวรรค์ อำาเภอแก่งกระจานจังหวัดเพชรบุรี โดยพบว่าตะกอนดินจำานวนมากภายในอ่างเก็บน้ำาพุสวรรค์มีปริมาณสารหนูในรูป Total arsenic 26.2 มก./กก.
ซึ่งสูงเกินค่ามาตรฐาน ดังนั้นการขุดลอกตะกอนดินเพื่อใช้ประโยชน์ทางการเกษตรโดยใช้วิธีการลดสัดส่วนของดินจึงเป็นทาง
เลือกหนึ่งที่น่าสนใจ โดยทำาการศึกษา (1) อัตราส่วนที่เหมาะสมของตะกอนดินจากอ่างเก็บน้ำาพุสวรรค์ต่อการเจริญเติบโตของต้นสับปะรด (2) ปริมาณการสะสมสารหนูในส่วนต่างๆ ของต้นสับปะรด โดยวางแผนการทดลองแบบ Completely Randomized
Design (CRD) จำานวน 4 ตำารับการทดลอง กำาหนดอัตราส่วนโดยน้ำาหนัก ตะกอนดิน:ดินปลูก ดังนี้ 0:1, 1:10, 1:5 และ 1:1
ทำาการทดลอง 3 ซ้ำา แบ่งเป็น 3 ระยะเก็บผลการทดลอง คือ ก่อนออกดอก ออกดอก และเก็บเกี่ยวผลผลิต ผลการศึกษา
พบว่า ตำารับที่มีตะกอนดินต่อดินปลูก 1:10 พืชมีการเจริญเติบโตดีที่สุด ส่วนตำารับที่มีตะกอนดินต่อดินปลูก 1:1 พืชมีการ
เจริญเติบโตต่ำาที่สุด ในส่วนของการสะสมสารหนู (Total arsenic) ในพืช พบปริมาณมากที่สุดบริเวณรากในทุกระยะการเจริญ
เติบโต เมื่อเปรียบเทียบระหว่างตำารับการทดลอง พบว่า ตำารับที่มีตะกอนดินต่อดินปลูก 1:10 มีการสะสมสารหนูในรากและใบ
ในปริมาณต่ำา ซึ่งไม่แตกต่างกับตำารับดินที่ไม่มีตะกอนดิน และพบการสะสมสารหนูในผลสับปะรดต่ำาที่สุดในตำารับที่มีตะกอน
ดินต่อดินปลูก 1:10 เพียง 0.0134 มก./กก
เอกสารอ้างอิง
Ahmad,M.,Lee,S.S.,Yang,J.E.,Ro,H.M.,Lee,Y.H.,&Ok,Y.S.(2012).Effectsofsoildilutionandamendments (mussel shell, cow bone, and biochar) on Pb availability and phytotoxicity in military shooting range soil. Ecotoxicology and Environmental Safety, 79, 225-231.
Bhuthorndharaj, S. (1994). Arsenic Accumulation in Various Tissue of Some Plants. M.S. Thesis, Kasetsart University. (in Thai)
Chapman, H.D. (1965). Cation exchange capacity. In: C.A. Black, (Ed.), Method of Soil Analysis part 2 Agronomy No. 9. Wisconsin: American Society of Agronomy.
Food and Drug Administration. (2004). Food Safety Programme: Report from Food and Drug Administration.
Bangkok: Ministry of Public Health. (in Thai)
Gee, GW., & Bauder, J.W. (1986). Particle-sized analysis. In: A. Klute, (Ed.), Methods of Soil Analysis Part 1 Physical and Mineralogical Methods. American Society of Agronomy. Madison: Soil Science Society of America.
Hseu, Z.Y., Su, S.W., Lai, H.Y., Guo, H.Y., Chen, T.C., & Chen, Z.S. (2010). Remediation techniques and heavy metal uptake by different rice varieties in metal - contaminated soils of Taiwan: New aspects for food safety regulation and sustainable agriculture. Soil Science and Plant Nutrition,56(1), 31-52.
Hutton M. 1987. Human health concerns of lead, mercury, cadmium and arsenic. In: T.C. Hutchinson, K.M. Meema, (Eds.), Lead, Mercury, Cadmium and Arsenic in the Environment. New York: John Wiley and Sons.
Kobkhangphlu, S., Chumpookam, J., & Chatbanyong, R., (2018). Effect of Calcium Oxide on Vegetative Growth of ‘Phuket’ Pineapple [Ananas comosus (L.) Merr.]. Thai Journal of Science and Technology, 7(6), 592-599.
Land Classification Division and FAO Project staff. (1973). Soil Interpretation Handbook for Thailand. Land Classification Division, Bangkok: Department of Land Development. (in Thai)
Land Development Department. (2011). Soil Group Map. Retrieved from http://eis.ldd.go.th/lddeis/SoilView.aspx.
Ministry of Natural Resources and Environment, Notification of the National Environment Committee, No. 25. (2004). Issued under the Enhancement and Conservation of the National Environmental Quality Act 1992. Standard for Soil Quality in Thailand. 20 October 2004. 170-181. (in Thai)
Nateewattana, J. (2014). Arsenic Phytoremidiation in Soil and Sediment: Machanism and Management. Khon Kaen University Science Journal, 42(4), 730-747.
Panichsakpatana, S., Thongju, C., & Khaokaew, S. (2016). Soil Pollution. Bangkok: Kasetsart University. (in Thai)
Pickering, I.J., Prince, R.C., George, M.J., Smith, R.D., George, G.N., & Salt, D.E. (2000). Reduction and Coordination of Arsenic in Indian Mustard. Plant Physiology, 122, 1171-1177.
Schmöger, M.E.V., Oven, M., & Grill, E. (2000). Detoxification of Arsenic by Phytochelatins in Plants. Plant Physiology, 122, 793-801.
Smith, E., Naidu, R., & Alston, A.M. (2002). Chemistry of Arsenic in Soils: II. Effect of phosphorous, sodium and calcium on arsenic sorption. Journal of Environmental Quality, 31(2), 557-563.
Stazi, S,R., Mancinelli, R., Marabottini, R., Allevato, E., Radicetti, E., Campiglia, E., Marinari, S., (2018). Influence of Organic Management on As Bioavailability: Soil Quality and Tomato As Uptake.Chemosphere. 211, 352-359.
The King’s Royally Initiated Laem Phak Bia Environmental Research and Development Project. (2013). Final Report: Water quality management in Phu Sawan Watershed (Phase I and II). Bangkok: Kasetsart University. (in Thai)
United States Environment Protection Agency (USEPA). (1982). Test Methods for Evaluating Solid Waste (2nd ed.). Washington DC: Department of Commerce.
Walkley, A., & Black, C.A. (1934). An examination of the Degtjareff method for determining soil organic matter and a proposed modification of the chromic acid tritation method. Soil Science, 37, 29-38
