เครื่องผ่าเมล็ดตาลโตนดแบบอัตโนมัติ

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างเครื่องผ่าเมล็ดตาลโตนดแบบอัตโนมัติ ซึ่งมุ่งเน้นด้านการใช้งานง่าย ผู้ใช้ไม่จำเป็นต้องควบคุมการทำงานของเครื่องตลอดเวลา และประสิทธิภาพการทำงานไม่ขึ้นอยู่กับความชำนาญของผู้ใช้งาน โดยผู้ใช้งานนำเมล็ดตาลโตนดไปวางในตำแหน่งจับยึดและกดปุ่ม การทำงานของเครื่องผ่าเมล็ดตาลโตนดประกอบด้วยขั้นตอนการจับยึดเมล็ด การวัดขนาดเมล็ด การป้อนเมล็ดเข้าหาใบผ่า การผ่าเมล็ด การถ่ายเมล็ดออก และการปลดตัวจับยึดเมล็ด หลังจากนั้นผู้ใช้งานใช้มีดพร้าแซะเมล็ดตาลตามร่องผ่าเบาๆ ก็จะแยกกะลาตาลโตนดออกเป็น 2 ซีกได้ ระบบการทำงานแบบอัตโนมัติถูกควบคุมด้วยไมโครคอนโทรลเลอร์ และมีการประดิษฐ์เซ็นเซอร์สำหรับการวัดขนาดของเมล็ด ผลการทดสอบการผ่าจำนวน 50 เมล็ดพบว่าเครื่องผ่าเมล็ดตาลโตนดแบบอัตโนมัติสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยมีความถูกต้องในการผ่า 100% ใช้ระยะเวลาในการผ่าเฉลี่ย 3 นาที 10 วินาทีต่อเมล็ด และอัตราการสิ้นเปลืองพลังงานไฟฟ้าอยู่ที่ 0.19 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมง ซึ่งผู้ใช้งานใช้เวลาควบคุมการทำงานเพียง 5 วินาทีต่อเมล็ดเท่านั้น และผู้ใช้งาน 1 คนสามารถควบคุมการทำงานของเครื่องผ่าเมล็ดตาลโตนดได้พร้อมกันหลายเครื่อง จากการวิเคราะห์เชิงเศรษฐศาสตร์วิศวกรรมพบว่าถ้าหากผู้ใช้งาน 1 คนควบคุมการทำงานของเครื่องผ่าเมล็ดตาลโตนดพร้อมกัน 2 เครื่องจะมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 1.08 บาทต่อเมล็ดระยะเวลาคืนทุน 5.4 เดือน เมื่อเทียบกับแรงงานคน