ผลของการให้อาหารผสมครบส่วนแบบจำกัดต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต และกรดไขมันระเหยง่ายในกระเพาะรูเมนของแพะลูกผสม เพศผู้ตอน
คำสำคัญ:
แพะลูกผสม, การให้อาหารผสมครบส่วนแบบจำกัด, สมรรถภาพการเจริญเติบโต, กรดไขมันระเหยง่ายบทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการให้อาหารผสมครบส่วนแบบจำกัดต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต และกรดไขมันระเหยง่ายในกระเพาะรูเมนของแพะลูกผสม เพศผู้ตอน โดยใช้แพะลูกผสม อายุ 4 เดือน น้ำหนักเฉลี่ย 21.57 ± 0.55 กิโลกรัม จำนวน 15 ตัว
แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ดังนี้ กลุ่มที่ 1 ได้รับอาหารแบบกินเต็มที่ (ad libitum, AL) กลุ่มที่ 2 ได้รับอาหาร 70 เปอร์เซ็นต์ของกลุ่ม AL และกลุ่มที่ 3 ได้รับอาหาร 40 เปอร์เซ็นต์ของกลุ่ม AL โดยใช้แผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design, CRD) เป็นระยะเวลา 90 วัน พบว่า ปริมาณการกินได้ (1,462.70 กรัมต่อตัวต่อวัน) น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น (9.55 กิโลกรัม) และอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ย (0.11 กิโลกรัมต่อตัวต่อวัน) ของแพะกลุ่มที่ได้รับอาหารแบบกินเต็มที่ มีค่าสูงกว่าแพะกลุ่มที่ได้รับอาหาร 70 เปอร์เซ็นต์ (1,012.00 กรัมต่อตัวต่อวัน, 7.08 กิโลกรัม และ 0.08 กิโลกรัมต่อตัวต่อวัน ตามลำดับ) และ 40 เปอร์เซ็นต์ของกลุ่ม AL (589.90 กรัมต่อตัวต่อวัน, 1.68 กิโลกรัม และ 0.02 กิโลกรัมต่อตัวต่อวัน ตามลำดับ) (P<0.05) อย่างไรก็ตาม แพะที่ได้รับอาหารแบบกินเต็มที่ มีประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัวไม่แตกต่างกันกับแพะกลุ่มที่ได้รับอาหาร 70 เปอร์เซ็นต์ของกลุ่ม AL (13.87 และ 12.87 ตามลำดับ) นอกจากนี้ ค่าความเป็นกรด-ด่างของของเหลวในกระเพาะรูเมน ไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) ส่วนกรดไขมันระเหยง่ายทั้งหมด กรดอะซิติก กรดโพรพิโอนิก กรดบิวทีริก และสัดส่วนของกรดอะซิติกต่อกรดโพรพิโอนิกอยู่ในระดับที่เหมาะสมต่อกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมน
เอกสารอ้างอิง
AFRC. 1988. The nutrition of goat. CAB International, New York.
Ahmed, A. 2016. Effect of long-term restricted feeding on digestion and energy utilization in Balady vs. Shami goats. Livestock Science 185: 61-67.
AOAC. 1990. Official methods of analysis, 15th edition association of official analytical chemists. Virginia, USA.
Asmare, A., Puchala, R., Merkel, R.C., Sahlu, T. and Goetsch, A.L. 2006. Changes in energy expenditure by meat goats with varying levels of feed intake near maintenance and below. Journal of Applied Animal Research 29(2): 81-89.
Cheva-Isarakul, B. 1998. Animal nutrition. Faculty of Agriculture, Chiang Mai University. (in Thai)
Cheva-Isarakul, B. 2003. Raising and management of goat. Faculty of Agriculture, Chiang Mai University. (in Thai)
Choshniak, I., Ben-Kohav, N., Taylor, C.R., Robertshaw, D., Barnes, R.J., Dobson, A., Belkinb, V. and Shkolnik, A. 1995. Metabolic adaptations for desert survival in the Bedouin goat. The American Journal of Physiology 268(5 Pt 2): 1101-1110.
Department of Livestock Development. 2022. Number of livestock in Thailand in 2022. Information and Communication Technology Center. Department of Livestock Development. Available Source: https://ict.dld.go.th/webnew/index.php/th/service-ict/report/355-report-thailand-livestock/anima-book/1714-2565, June 13, 2023.
Esraa, M.H.E., Osama, H.A.A. and Khalid, A.A. 2014. Effect of restricted feeding on physiological performance in male Nubian goat kids. Research Opinions in Animal and Veterinary Sciences 4(9): 479-483.
Fowl, K.E. and Church, D.C. 1973. Effect of antinutritionally poor ration, short term fasting and refeeding on goats. American Journal of Veterinary Research 34: 849-852.
Helal, A., Puchala, R., Detweiler, G.D., Gipson, T.A., Sahlu, T. and Goetsch, A.L. 2011. Effects of restricted feed intake on energy expenditure by different goat genotypes. Journal of Animal Science 89: 4175-4187.
Josefa, M., Dolores, M.M. and Fuensanta, H. 1999. Determination of short chain volatile fatty acid in silage from artichoke and orange by-products by capillary gas chromatography. Journal of the Science of Food and Agriculture 79: 580-589.
Mesang, A., Chanjula, P., Ngampongsai, W. and Lawpetchara, A. 2011. Effects of using palm kernel cake in concentrate on digestibility and rumen ecology of goats. Journal of Agriculture 27(1): 87-99. (in Thai)
NRC. 1981. Nutrient Requirements of Goats: Angora, Dairy and Meat Goats in Temperate and Tropical Countries. National Research Council. National Academy of Science, Washington, DC.
NRC. 2001. Nutrient Requirements of Dairy Cattle (7th ed). National Research Council, National Academic Press, Washington, D.C.
Prajakboonjatsada, S., Ritruechai, V. and Chobtang, J. 2014. Research Report on Effects of protein level on growth performance of 1-2 years Boer crossbred goats. Department of Livestock Development, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok. (in Thai)
Statistical Analysis System (SAS). 1996. SAS/STAT User’s Guide: Statistics. SAS Institute, Cary, North Carolina, Washington, D.C.
Steel, R.G.D. and Torrie, J.H. 1980. Principles and procedures of statistics: A biomaterial approach (2nd ed). McGraw-Hill, New York.
Tahuk, P.K. and Gerson, F.B. 2022. The effect of different feed restriction levels on the performance of young male kacang goats. Advances in Animal and Veterinary Sciences 11(1): 141-149.
Van Soest, P.J., Robertson, J.B. and Lewis, B.A. 1991. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science 74: 3583-3597.
Wanapat, M. 1990. Ruminant nutrition. Funny Publishing, Bangkok. (in Thai)
Wattanachan, C. 2019. Meat goat production and good quality of goat meat. S-Print (2004), Songkhla. (in Thai)
Wunjan, J., Yammuen-art, S. and Moonmanee, T. 2019. Effects of protein levels in total mixed rations on productive performance of male dairy goats. Khon Kaen Agriculture Journal 47(2): 741-746. (in Thai)
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2025 วารสารวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็น ต้องเห็นด้วย หรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ถือเป็นลิขสิทธ์ของวารสารวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อการกระทำการใดๆจะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษ์อักษรจากวารสาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยก่อนเท่านั้น
