การศึกษาการใช้โฟมตาข่ายห่อหุ้มผลไม้ที่ถูกกระทำด้วยภาระการกระแทก

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้เพื่อที่จะศึกษาความสามารถของโฟมตาข่ายเมื่อถูกใช้ห่อหุ้มผลไม้ที่ถูกกระทำด้วยภาระกระทก วิธีการศึกษาประกอบด้วย การกระทำกระแทกด้วย Ballistic Pendulum ต่อผลแอ็ปเป้ล และผลฝรั่งที่ห่อหุ้มและไม่ได้ห่อหุ้มด้วยโฟมตาข่าย ที่มุมตกกระทบตั้งแต่ 2/1/2, 5, 15, 25 และ 35 องศา ตามลำดับ ได้มีการเก็บข้อมูลสำหรับวิเคราะห์หาพลังงานกระแทก พลังงานดูดกลืนและปริมาตรการซ้ำ คุณลักษณะทางกายภาพของโฟมตาข่าย และผลไม้ ผลการทดลองปรากฏว่า
1. ในแอ็ปเปิ้ลที่ห่อหุ้ม และไม่ห่อหุ้มโฟมตาข่ายเมื่อมุมตกกระทบ O > 5 องศาปริมาตรซ้ำ VB เพิ่มขึ้นเป็นสัดส่วนโดยตรงกับพลังงานกระแทก E1 และพลังงานดูดกลืน Eab (R2 >0.80) แต่ที่ O = 2.5 องศาไม่พบรอยช้ำเสียหาย
2. ในฝรั่งที่ห่อหุ้มและไม่ห่อหุ้มด้วยโฟมตาข่าย เมื่อมุม O>10 องสา VB เพิ่มขึ้นเป็นสัดส่วนโดยตรงกับ E1 และ Eab (R2 > 0.77) แต่ที่ O = 5 องศาไม่พบความเสียหาย
3. โฟมตาข่ายสามารถลดความช้ำเสียหายจากการกระแทกในแอ็บเปิ้ล และฝรั่งเป็นปริมาณ 40.84-39.56 และ 67.64-65.11% ตามลำดับ
4. การใช้โฟมชนิดแข็งลดความช้ำเสียหายจากการกระแทกได้ดีกว่าโฟมชนิดอ่อน เนื่องจากสามารถดูดกลืนพลังงานจากการกระแทกได้ดีกว่า จึงส่งผลให้มีพลังงานที่ไปกระทำกับผลไม้น้อยลง ในแอ็ปเปิ้ลและฝรั่งเปอร์เซ็นต์ปริมาตรช้ำสำหรับผลไม้ที่ห่อหุ้มด้วยโฟมแข็งมีน้อยกว่าเปอร์เซ็นต์ปริมาตรซ้ำสำหรับผลไม้ที่ห่อหุ้มด้วยโฟมแข็งมีน้อยกว่าเปอร์เซ็นต์ปริมาตรช้ำสำหรับผลไม้ที่ห่อหุ้มด้วยโฟมอ่อนประมาณ 8-30 และ 21-31% ตามลำดับ