ปีที่ 18 ฉบับที่ 2 (2000): พฤษภาคม-สิงหาคม

งานวิจัย

• การศึกษาการใช้โฟมตาข่ายห่อหุ้มผลไม้ที่ถูกกระทำด้วยภาระการกระแทก

  บัณฑิต จริโมภาส, วสันต์ แสงนิล

  126-136

  • pdf

• การศึกษาการยุบตัวของผลส้มเขียวหวานในบรรจุภัณฑ์ขายส่งระหว่างการขนส่งทางบก

  บัณฑิต จริโมภาส, ชัยพร ทองปัญญา

  137-147

  • pdf

• การเสื่อมสภาพของเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง [Glycine max (L.)Merr.] ที่เก็บรักษาภายใต้สภาพความชื้นสัมพัทธ์ต่ำและสูง : การเปลี่ยนแปลงในความงอก ความแข็งแรงเมมเบรนเพอร์มีอบิลิตี้และการเจริญของเชื้อรา

  อารมย์ ศรีพิจิตต์, จิรชาติ โคตรดงเค็ง

  148-163

  • pdf

• คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของข้าวสารจำนวน 8 พันธุ์

  ไชยรัตน์ เพ็ชรชลานุวัฒน์, ประนอม มงคลบรรจง

  164-169

  • pdf

• อิทธิพลของรูปแบบปักดำข้าวและระยะปักดำต่อผลผลิตข้าวและปริมาณวัชพืช

  ไชยยศ สุพัฒนกุล, เบญจพล สุวรรณสิงห์

  170-176

  • pdf

• การศึกษาศักยภาพการผลิตถั่วเหลืองฝักสดเพื่อการบริโภคในภาคใต้ตอนล่าง

  สุรพล มนัสเสรี

  177-187

  • pdf

• การสกัดและเพาะเลี้ยงโปรโตพลาสต์ของข้าวหอม (Oryza sativa L.) พันธุ์ขาวดอกมะลิ 105

  ประภา ศรีพิจิตต์, เสาวรี ตังสกุล

  188-197

  • pdf

• สถานการณ์ปัจจุบันและศักยภาพการผลิตมันสำปะหลังของไทย

  ปรีชา สุริยพันธุ์

  198

  • pdf