อิทธิพลของสารควบคุมการเจริญเติบโตต่อการเพิ่มปริมาณของหัวพันธุ์มันฝรั่งขนาดเล็ก

บทคัดย่อ

เนื่องจากการนำเข้าหัวพันธุ์มันฝรั่งมีราคาแพงทำให้ต้นทุนการผลิตสูง การผลิตหัวพันธุ์ใช้ภายในประเทศยังมีปริมาณน้อยไม่เพียงพอต่อความต้องการ จึงจำเป็นต้องศึกษาอิทธิพลของสารควบคุมการเจริญเติบโต (plant growth regulators,PGRs) ต่อการเพิ่มปริมาณของหัวพันธุ์มันฝรั่งขนาดเล็ก โดยการหาสาร PGRs ที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของต้นอ่อนมันฝรั่งพันธุ์เชียงใหม่ 60-2 ในระบบไบโอรีแอคเตอร์จมชั่วคราว (Temporary Immersion Bioreactor; TIB) และชักนำให้เกิดหัวพันธุ์ขนาดเล็ก (microtubers)ในอาหารแข็ง เพื่อให้ได้หัวพันธุ์ขนาดเล็กที่ปลอดโรคในปริมาณมาก และรวดเร็ว สำหรับใช้ผลิตหัวพันธุ์หลัก (pre-basic seed, G0) พบว่า การผลิตต้นอ่อนมันฝรั่งด้วยระบบ TIB ในอาหารเหลวสูตรMS ใส่ BAP ทำให้ต้นอ่อนมีการเจริญเติบโตดีที่สุดในระยะเวลาเพียง 3-4 สัปดาห์ ใกล้เคียงกับการเลี้ยงในอาหารเหลวที่ไม่ใส่ PGRs ส่วนการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งขนาดเล็กในอาหารแข็งสูตร MS ไม่ใส่ PGRs (Control), ใส่ BAP, TDZ, Kinetin,Mannitol และ Coconut พบว่า การใส่ BAP ทำให้มีจำนวนหัวเฉลี่ยสูงที่สุด 7.38 หัว น้ำหนัก หัวมันฝรั่งเฉลี่ยสูงที่สุด 0.68 ก. และน้ำหนักสด-แห้งของต้นอ่อนมันฝรั่งดีที่สุด 1.44 และ 0.19 ก.