ลักษณะของผลทุเรียนที่เกิดจากการผสมเกสรทุเรียนพันธุ์ชะนีและก้านยาว

บทคัดย่อ

ในการผสมเกสรทุเรียนพันธุ์ชะนีและก้านยาวโดยใช้เกสรตัวผู้พันธุ์ต่าง ๆ ได้แก่ ชะนี ก้านยาว หมอนทอง กบ พิกุลทอง และกะเทย ที่สถานที่ทดลองพืชสวนพลิ้ว อ. ขลุง จ.จันทบุรี ระหว่างเดือนมกราคม 2529 ถึงเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2530 พบว่า ทุเรียนผสมเกสรตามธรรมชาติและผสมตัวเองโดยวิธีการช่วยผสมติดผลน้อยกล่าวคือ พันธุ์ชะนี ติดผลเพียง 0-6% และในพันธุ์ก้านยาวติดผล 21% แต่การผสมข้ามพันธุ์โดยการช่วยผสมทำให้ติดผลดีขึ้นคือ ในพันธุ์ชะนีหลังจากผสมเกสรแล้ว 2 สัปดาห์ ปรากฏว่า ติดผล 30-64% และพันธุ์ก้านยาวติดผล 87-90% ส่วนการเจริญเติบโตของผลทุเรียนที่เกิดจากการผสมเกสรตัวผู้พันธุ์ต่าง ๆ ทั้งกับพันธุ์แม่ชะนีและก้านยาว เป็นแบบ simple sigmoid curve
ลักษณะภายนอกของผลทุเรียนที่เกิดจากการผสมเกสรด้วยเกสรตัวผู้พันธุ์ต่างๆ ในพันธุ์ชะนีมีลักษณะรูปทรงผลสวย ผลที่บิดเบี้ยวมีน้อยมาก พูเต็มเกือบทุกพู ขนาดผลใหญ่และน้ำหนักผลมากกว่าผลที่ปล่อยให้ผสมเกสรตามธรรมชาติ และในพันธุ์แม่ก้านยาวมีลักษณะรูปทรงกลมสวยงาม ผลไม่บิดเบี้ยว พูเต็มทุกพูแต่ขนาดค่อนข้างเล็กน้ำหนักน้อย เนื่องจากปริมาณการติดผลต่อต้นสูง สำหรับลักษณะภายในของผลทุเรียนที่เกิดจากการผสมเกสรตามธรรมชาติ ทั้งลักษณะเนื้อ สีเนื้อ รสชาติ และน้ำหนักเนื้อต่อน้ำหนักเมล็ด แต่มีแนวโน้มได้เมล็ดเต็มมากขึ้น และมีจำนวนเมล็ดต่อผลมากขึ้น
การทดลองครั้งนี้พบว่า การช่วยผสมเกสรสามารถแก้ปัญหาการติดผลน้อยของทุเรียนได้ โดยเฉพาะการให้เกสรตัวผู้จากพันธุ์หมอนทองและก้านยาวผสมกับพันธุ์ชะนี และการใช้เกสรตัวผู้พันธุ์หมอนทองและชะนีผสมกับพันธุ์ก้านยาว