ความเป็นมาของกาแฟโรบัสต้า

บทคัดย่อ

กาแฟโรบัสต้า (Coffea canephora) คือความสำคัญทางการค้าเป็นอันดับที่สองรองจากกาแฟอาราบิก้า (C. arabica) ในตลาดโลก เมื่อปี พ.ศ. 2525 - 2526 มีประมาณ 25% กาแฟโรบัสต้าส่วนใหญ่ปลูกในประเทศแถบแอฟริกา มีเพียงส่วนน้อยที่ปลูกในประเทศแถบเอเชีย ถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในป่าที่ร้อนชื้น ระหว่างเส้นรุ้งที่ 10 เหนือ ถึงเส้นรุ้งที่ 10 ใต้ ในแอฟริกาตอนกลาง
ในวงการค้ารู้จัก c. canephora ในนามว่ากาแฟโรบัสต้า ซึ่งมีโครโมโซม 2n = 22,self-sterile หรือ cross pollination กาแฟชนิดนี้มีอยู่ 2 พันธุ์ คือ C. canephara var. canephora หรือ Robusta และ C. canephora var. ngandae หรือ kouilou ชาวดัชท์เป็นผู้นำกาแฟโรบัสต้ามายังอินโดนีเซียเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2443-2444 ต่อมาจึงปลูกกันแพร่หลายในเอเชีย นายตีหมุนได้นำกาแฟโรบัสต้ามาปลูกที่ภาคใต้ของประเทศไทยเป็นครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 2447