อิทธิพลของปุ๋ยไนโตรเจนและโพแทสเซียมที่มีต่อปริมาณแป้งในหัวมันสำปะหลัง

บทคัดย่อ

การวิเคราะห์ปริมาณแป้งในหัวมันสำปะหลังเมื่อใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและโพแทสเซียมในระดับต่าง ๆ กัน จากแปลงทดลองในดินชุดยโสธร เขต จ. ขอนแก่น ในระหว่างฤดูปลูก ปี พ.ศ. 2525-2526 ปรากฎว่าเปอร์เซ็นต์แป้งในหัวมันทุกระยะการเจริญเติบโตลดต่ำลงตามอัตราปุ๋ยไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้น ขณะที่อิทธิพลของปุ๋ยโพแทสเซียมไม่มีนัยสำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงเปอร์เซ็นต์แป้ง แต่การใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมมีบทบาทช่วยเสริมสร้างผลิตน้ำหนักหัวสดเมื่อใส่ร่วมกับปุ๋ยไนโตรเจนทุกระดับ ผลการวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่า ปริมาณไนโตรเจนและโพแทสเซียมในใบและหัวเพิ่มมากขึ้นตามอัตราปุ๋ยแต่ละชนิดที่ใส่ทุกระยะการเจริญเติบโต แต่เปอร์เซ็นต์แป้งในหัวไม่มีความสัมพันธ์เด่นชัดกับเปอร์เซ็นต์ธาตุอาหารในใบ