ผลของวิธีการเก็บเกี่ยวต่อผลผลิตและคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง ลพบุรี 84-1
DOI:
https://doi.org/10.14456/thaidoa-agres.2022.8คำสำคัญ:
คุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง, เครื่อง เกี่ยวนวด, เครื่องนวดถั่วเหลืองบทคัดย่อ
ปัญหาการขาดแคลนแรงงานที่ใช้ใน การเก็บเกี่ยวถั่วเหลือง ส่งผลกระทบต่อการผลิต เมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองเป็นอย่างมาก ดังนั้น การนำ เครื่องจักรกลมาใช้ทดแทนแรงงานจะสามารถลด ปัญหาได้จึงได้ศึกษาผลของวิธีเก็บเกี่ยวผลผลิต ด้วยเครื่องเกี่ยวนวด ต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ ถั่วเหลือง พันธุ์ลพบุรี84-1 เพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์ ให้ได้คุณภาพ ตามมาตรฐานด้านการผลิตเมล็ดพันธุ์ เปรียบเทียบวิธีการใช้แรงงานเก็บเกี่ยวแล้วใช้ เครื่องนวด กับการใช้เครื่องเกี่ยวนวด ทำการ ทดสอบความเร็วรอบลูกนวด 2 ระดับ คือ 395 รอบ/นาที(12.83 ม./วินาที) และ 330 รอบ/นาที (10.72 ม./วินาที) และเครื่องนวดใช้ความเร็ว รอบการนวดที่ 400 รอบ/นาที (11.73 ม./วินาที) ผลการศึกษาพบว่า การใช้แรงงานสามารถเก็บ เกี่ยวในระยะที่ฝักแรกต่ำได้ดีกว่าการใช้เครื่อง เกี่ยวนวด พบการสูญเสียของเมล็ดจากการใช้ เครื่องนวด 2.39 % เครื่องเกี่ยวนวดระดับแรก 14.64%และระดับที่2เท่ากับ 16.98%คุณภาพ ของเมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยวด้วยแรงงาน จะให้ผลผลิตมากกว่า ความชื้นเมล็ดน้อยกว่า ส่วนเปอร์เซ็นต์ความชื้นหลังการเก็บเกี่ยวเปอร์เซ็นต์ ความงอก ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ ด้านคุณภาพเมล็ดหลังการเก็บเกี่ยว พบว่า ความบริสุทธิ์ของเมล็ดมีความแตกต่างกันระหว่าง การใช้เครื่องนวดกับเครื่องเกี่ยวนวด ส่วนความงอก ของเมล็ดหลังการเก็บรักษาที่ระยะ 6 เดือน ไม่มี ความแตกต่างทางสถิติและมีอัตราการงอกอยู่ใน มาตรฐานชั้นพันธุ์ขยายคือไม่น้อยกว่า 75 %
เอกสารอ้างอิง
กัณทิมา ทองศรี นรีลักษณ์ วรรณสาย นิภาภรณ์ พรรณรา และสนอง บัวเกตุ. 2558. การศึกษาช่วงอายุเก็บเกี่ยวและวิธีการเก็บเกี่ยวที่มีผลต่อผลผลิตและคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง. หน้า 218-225. ใน:รายงานการประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 53: 3-6 กุมภาพันธ์ 2558, กรุงเทพฯ.
ฐานิสร นาคเกื้อ. 2537. การออกแบบและพัฒนาเครื่องเกี่ยวนวดถั่วเหลืองพ่วงต่อรถแทรกเตอร์. วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต (วิศวกรรมเกษตร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.184 หน้า.
นิลุบล ทวีกุล และละอองดาว แสงหล้า. 2547. วิทยาการก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวถั่วเหลือง. สถาบันวิจัยพืชไร่ กรมวิชาการเกษตร. กรุงเทพฯ. 171 หน้า.
บริษัท สยามคูโบต้าเพชรบูรณ์. 2561. ชุดหัวเกี่ยวถั่วเขียว และถั่วเหลือง. แหล่งข้อมูล : https://www. youtube.com/watch?v=Nj0gxlptYYw. สืบค้น: 1 มิถุนายน 2564.
วุฒิพล จันทร์สระคู วรรธนะ สมนึก ภิรมย์ แถวเพีย เอกภาพ ป้านภูมิ มงคล ตุ่นเฮ้า และสิทธิพงศ์ ศรีสว่างวงศ์. 2564. การพัฒนาเครื่องเกี่ยวนวด ถั่วเหลืองแบบติดตั้งกับรถแทรกเตอร์ขนาดเล็ก. ว.เกษตร. 39(3): 260-272.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2562. ข้อมูลเศรษฐกิจการเกษตร. แหล่งข้อมูล : www.oae.go.th/ view/1/รายละเอียดภาวะเศรษฐกิจการเกษตร/ 28654/TH-TH สืบค้น: 31 พฤษภาคม 2564.
อนุชิต ฉ่ำสิงห์. 2539. การศึกษาแนวทางการใช้เครื่องเกี่ยวนวดข้าวสำหรับเกี่ยวนวดถั่วเหลือง. วิทยานิพนธ์วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (เครื่องจักรกลเกษตร) มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 160 หน้า.
อนุสร เวชสิทธิ์. 2534. การศึกษาเปรียบเทียบการนวดถั่วเหลืองด้วยเครื่องนวดแบบไหลตามแกนโดยใช้ซี่เหล็กกลมและแถบเหล็กลูกฟูก. วิทยานิพนธ์ วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (เครื่องจักรกลเกษตร) มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 156 หน้า.
อานนท์ มลิพันธ์ สมศักดิ์ ศรีสมบุญ อารีรัตน์ พระเพชร อรรณพ กสิวิวัฒน์ นรีลักษณ์ วรรณสาย อนุวัฒน์ จันทรสุวรรณ เชาวนาถ พฤทธิเทพ วีรวัฒน์ นิลรัตนคุณ และวิไลวรรณ พรหมคำ. 2555. ถั่วเหลืองสำหรับแปรรูปน้ำนมถั่วเหลือง: พันธุ์ลพบุรี 84-1. หน้า 179. ใน: ผลงานวิจัยดีเด่นและผลงานวิจัยที่เสนอเข้าร่วมพิจารณาเป็นผลงานวิจัยดีเด่น ประจำปี 2554 กรมวิชาการเกษตร กรุงเทพฯ.
ISTA. 2017. International rules for seed testing. International Seed Testing Association, Bassesdorf, Switzerland. Available at : https://www.seedtest.org/en/home.html Accessed : January 20, 2021.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2022 วารสารวิชาการเกษตร
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารวิชาการเกษตร
