การระบุชนิดของเห็ดยานางิ (Cyclocybe spp.) ด้วยลักษณะทางสัณฐานวิทยา และข้อมูลลำดับนิวคลีโอไทด์บริเวณ ITS
DOI:
https://doi.org/10.14456/thaidoa-agres.2026.6คำสำคัญ:
การระบุชื่อ, เห็ดยานางิ, สัณฐานวิทยา, ลำดับนิวคลีโอไทด์บริเวณ ITSบทคัดย่อ
เห็ดยานางิ (Cyclocybe spp.) เป็นเห็ดที่สำคัญและแพร่หลาย การระบุชนิดของเห็ดยานางิ ในประเทศไทยยังขาดความชัดเจน การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาและลำดับนิวคลีโอไทด์บริเวณ ITS ของเห็ดยานางิ เพื่อระบุชนิดของเห็ดให้ถูกต้อง โดยเก็บรวมรวมเห็ดยานางิจาก 10 แหล่ง รวม 19 สายพันธุ์ ตรวจสอบลักษณะสัณฐานวิทยาต่าง ๆ และวิเคราะห์ลำดับนิวคลีโอไทด์บริเวณ ITS ของ DNA ผลการศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาพบว่า เห็ดยานางิ 18 สายพันธุ์ มีลักษณะหมวกดอกสีน้ำตาลถึงน้ำตาลอ่อนและครีม ก้านดอกทรงกระบอกสีขาวเสมอกันตลอดทั้งก้าน เมื่อดอกบานพบแผ่นวงแหวนใต้ครีบดอกขนาดเล็ก ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับ C. cylindracea ในขณะที่เห็ดยานางิ 1 สายพันธุ์ คือ Ya11 มีลักษณะที่แตกต่าง คือ มีหมวกดอกสีน้ำตาลเข้มถึงเกือบดำ พบเกล็ดสีขาวบนหมวกดอกที่สังเกตเห็นได้ชัด ก้านดอกทรงกระบอกสีน้ำตาล เมื่อดอกบานพบแผ่นวงแหวนใต้ครีบดอกหนาและยาว ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับ C. chaxingu ส่วนผลการวิเคราะห์ข้อมูลลำดับนิวคลีโอไทด์บริเวณ ITS และสร้างแผนภูมิความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมพบว่า ความสัมพันธ์ทางวิวัฒนาการของความใกล้ชิดของเห็ดยานางิทั้ง 19 สายพันธุ์ แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม สอดคล้องกับข้อมูลทางสัณฐานวิทยา ดังนั้น การระบุชนิดของเห็ดยานางิด้วยลักษณะทางสัณฐานวิทยาและข้อมูลลำดับนิวคลีโอไทด์บริเวณ ITS จึงถือเป็นวิธีการจัดจำแนกชนิดเห็ดยานางิได้อย่างแม่นยำและมีประสิทธิภาพ สามารถนำไปใช้แยกชนิดเห็ดยานางิในประเทศไทยได้
เอกสารอ้างอิง
จิตรา กิตติโมรากุล ธนภักษ์ อินยอด วิภาวี ชั้นโรจน์ ภรณี สว่างศรี และรัชฎาภรณ์ ทองเหม. 2568. การเก็บรวบรวมและคัดเลือกสายพันธุ์เห็ดยานางิ (Agrocybe cylindracea) เพื่อใช้ในการพัฒนาสายพันธุ์. Journal of Agricultural Research and Communications. 41(1): 11-22.
อัจฉรา พยัพพานนท์. 2536. Agrocybe cylindracea ATCC#90228 เห็ดที่กำเนิดจากกองโรคพืช ฯ. ข่าวสารโรคพืชและจุลชีววิทยา. 3(3): 20.
Callac, P., J. Guinberteau, C. Ferandon and G. Barroso. 2011. An Asian commercial strain of Agrocybe chaxingu and a European wild strain of Agrocybe cylindracea exhibiting morphological difference and high genetic divergence are interfertile. pp. 113-122. In: Proceedings of the 7th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products. Institut National de Recherche Agronomique (INRA), Arcachon.
Chen, W.M., H.M. Chai, H.M. Zhou, G.T. Tian, S.H. Li and Y.C. Zhao. 2012. Phylogenetic analysis of the Agrocybe aegerita multispecies complex in Southwest China inferred from ITS and mtSSU rDNA sequences and mating tests. Annals of Microbiology. 62(4): 1791-1801.
Frøslev, T.G., T.S. Jeppesen, T. Læssøe and R. Kjøller. 2007. Molecular phylogenetics and delimitation of species in Cortinarius section Calochroi (Basidiomycota, Agaricales) in Europe. Molecular Phylogenetics and Evolution. 44(1): 217-227.
Gawel, N.J. and R.L. Jarret. 1991. A modified CTAB DNA extraction procedure for Musa and Ipomoea. Plant Molecular Biology Reporter. 9(3): 262-266.
Li, J. W. Yang, J. Ren, B. Cao, X. Zhu, L. Lin, W. Ye and R. Zhao. 2023. A new species Agrocybe striatipes, also a newly commercially cultivated mushroom with highly nutritional and healthy values. Journal of Fungi. 9(3): 383.
Liu, Q.M., H.Y. Song, R.X. Chen, M.H. Chen, Z.J. Zhai, J.P. Zhou, Y. Gao and D.M. Hu. 2021. Species concept of Cyclocybe chaxingu, an edible mushroom cultivated in China. Mycosystema. 40(5): 981-991.
Mitchell, J.I. and A. Zuccaro. 2006. Sequences, the environment and fungi. Mycologist 20(2): 62-74.
Niveiro, N., M. Uhart and E. Albertó. 2020. Revision of the genera Agrocybe and Cyclocybe (Strophariaceae, Agaricales, Basidiomycota) in Argentina. Rodriguésia. 71: e02272018.2020.
Tamura, K., G. Stecher and S. Kumar. 2021. MEGA11: Molecular evolutionary genetics analysis version 11. Molecular Biology and Evolution. 38(7): 3022-3027.
Thompson, J.D., D.G. Higgins and T.J. Gibson. 1994. Clustal W: Improving the sensitivity of progressive multiple sequence alignment through sequence weighting, position-specific gap penalties and weight matrix choice. Nucleic Acids Research. 22(22): 4673-4680.
Uhart, M. and E. Alberto. 2007. Morphologic characterization of Agrocybe cylindracea (Basidiomycetes, Agaricales) from America, Europe and Asia. Scientia Fungorum.24: 9-18.
Vizzini, A., C. Angelini and E. Ercole. 2014 Le sezioni Velatae e Aporus di Agrocybe sottogenere Aporus: rivalutazione del genere Cyclocybe Velen. ed una nuova specie. Bolletino della Associazione Micologica ed Ecologica Romana. 92(2): 21-38.
Wang, L., Q. Zhou and L. Li. 2022. Analysis of Phylogeny of Agrocybe Genus Based on Nucleotide Database in NCBI. bioRxiv. Available at: https://doi.org/10.1101/2022.07.27.501799. Accessed: October 11, 2025.
White, T.J., T. Bruns, S. Lee and J. Taylor. 1990. Amplification and direct sequencing of fungal ribosomal RNA genes for phylogenetics. pp. 315-322. In: PCR protocols: A guide to methods and applications, M.A. Innis, D.H. Gelfand, J.J. Sninsky, T.J. White (eds). Academic, San Dieg.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2026 วารสารวิชาการเกษตร

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารวิชาการเกษตร