ผลของความชื้นต่อสมบัติทางกายภาพและทางกลของผลหมาก (Areca catechu L.)

ผู้แต่ง

  • นฤมล บุญกระจ่าง ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม 73140
  • ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์ ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม 73140
  • อนุพันธ์ เทิดวงษ์วรกุล ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม 73140
  • ใจทิพย์ วานิชชัง สาขาวิขาวิศวกรรมเกษตรและเทคโนโลยี คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออกบางพระ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี 20110

DOI:

https://doi.org/10.14456/thaidoa-agres.2012.7

คำสำคัญ:

หมากสุกRemove หมากสุก, สมบัติทางกายภาพ, สมบัติทางกล

บทคัดย่อ

COF บนพื้นยางมีค่าลดลงเมื่อความชื้นลดลงและมีค่าสูงกว่าบนพื้นโลหะที่ระดับความชื้นเท่ากัน ค่า COF พบพื้นยางเท่ากับ 0.56, 0.55 และ 0.62 บนพื้นโลหะเท่ากับ 0.46, 0.47 และ 0.45 ที่ความชื้นเฉลี่ย 8.61% ตามขนาดผลเล็ก กลาง และใหญ่ ตามลำดับ แรง ระยะกดผลหมากแตกและพลังงานที่ใช้ในการกดผลหมากแตกมีการเปลี่ยนแปลงตามระดับความชื้นที่ลดลง แรงกดผลหมากแตกไม่ควรสูงกว่า 1.26 , 1.25 และ 1.00 kN ตามขนาดผลเล็ก กลางและใหญ่ ตามลำดับ ระยะกดผลหมากในแนวแกนมีค่ามากกว่าแนวขวางแกน โดยเฉพาะที่ความชื้นต่ำ พลังงานในการกดผลหมากแตกที่ความชื้นต่ำ พลังงานในการกดผลหมากแตกที่ความชื้นเฉลี่ย 11.57-8.61% (wb) มีค่าระหว่าง 3.36-4.95 Nm และ 1.96-5.19 Nm ในแนวแกน และแนวขวางแกน ตามลำดับ จากข้อมูลดังกล่าวทำให้ทราบแนวทางการออกแบบระบบการทำให้เปลือกหมากแห้งแตก โดยอาศัยผลของสมบัติทางกายภาพและทางกลที่ได้รับอิทธิพลของความชื้น

 

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2012-08-31

รูปแบบการอ้างอิง

บุญกระจ่าง น., ปฐวีรัตน์ ศ., เทิดวงษ์วรกุล อ., & วานิชชัง ใ. (2012). ผลของความชื้นต่อสมบัติทางกายภาพและทางกลของผลหมาก (Areca catechu L.). วารสารวิชาการเกษตร, 30(2), 152–165. https://doi.org/10.14456/thaidoa-agres.2012.7

ฉบับ

ประเภทบทความ

งานวิจัย