การวิจัยและพัฒนาเครื่องลดความชื้นช่อดอกกล้วยไม้แบบอุโมงค์ลม

บทคัดย่อ

วิจัยและพัฒนาเครื่องลดความชื้น กล้วยไม้แบบอุโมงค์ลมทดแทนการใช้พัดลม ธรรมดา ช่วยลดระยะเวลาในการลดความชื้น กล้วยไม้ที่ตัดดอกจากสวนเพื่อทำการบรรจุส่ง ออกสู่ต่างประเทศ โดยเฉพาะในฤดูฝนซึ่งดอก กล้วยไม้มีความชื้นสูง เครื่องต้นแบบประกอบไป ด้วยห้องลดความชื้นมีขนาดกว้าง 1.2 ม. ยาว 7.5 ม. ชุดพัดลมเป็นชนิดไหลตัดแกนขนาดเส้น ผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. ยาว 1.2 ม. ขับด้วย มอเตอร์ไฟฟ้าขนาด 2 แรงม้า และชุดลำเลียง กล้วยไม้เข้าห้องลดความชื้นประกอบด้วยชุด เฟืองโซ่และเกียร์ทดขับด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าขนาด 0.5 แรงม้า ชุดลำเลียงสามารถเคลื่อนที่ได้ 2 ทิศทาง คือเคลื่อนที่ตามลมและเคลื่อนที่สวนลมที่พัดจาก ชุดพัดลมบริเวณหัวเครื่อง ภายในห้องลด ความชื้นสามารถควบคุมอุณหภูมิลมได้โดยใช้หัว วัดอุณหภูมิและควบคุมผ่านตู้ควบคุมซึ่งติดตั้ง บริเวณด้านข้างของเครื่อง ในการทดลองทำการ ทดสอบเปรียบเทียบระยะเวลาในการลดความชื้น กล้วยไม้ด้วยการใช้เครื่องต้นแบบ และการใช้ พัดลมที่โรงคัดบรรจุของผู้ประกอบการส่งออก กล้วยไม้ทั้งในช่วงฤดูฝนและช่วงนอกฤดูฝน และ ตรวจสอบคุณภาพของกล้วยไม้หลังการลด ความชื้น ผลการทดสอบพบว่าการใช้พัดลมใน การลดความชื้นช่อดอกกล้วยไม้นอกฤดฝนและ ในฤดูฝนใช้ระยะเวลา 30 และ 90 นาที ในขณะ ที่เครื่องต้นแบบใช้ระยะเวลาน้อยกว่าที่ 7.5 นาที ในช่วงนอกฤดูฝน และ 15 นาทีในช่วงฤดูฝน โดยคุณภาพของดอกกล้วยไม้ที่ผ่านการลด ความชื้นมีสภาพความสดไม่แตกต่างกันและ มีอายุการปักแจกันได้นาน 12-14 วัน