การคัดเลือกพันธุ์มันสำปะหลังที่ให้ผลผลิตใบสูงใช้เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับการผลิตอาหารสัตว์

บทคัดย่อ

ส่วนยอดของต้นมันสำปะหลังเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับการผลิตอาหารสัตว์ คำแนะนำมันสำปะหลังมีเฉพาะพันธุ์ที่ให้ผลผลิตหัวสดสูง แต่ยังขาดข้อมูลของพันธุ์ที่สามารถให้ผลผลิตใบและคุณค่าทางอาหารสูง  แต่สำปะหลังมีเฉพาะพันธุ์ที่ให้ผลผลิตหัวสดสูง แต่ยังขาดข้อมูลของพันธุ์ที่สามารถให้ผลผลิตใบและคุณค่าทางอาหารสูง จึงได้ดำเนินการทดลองคัดเลือกพันธุ์มันสำปะหลังที่ให้ผลผลิตใบสูงระหว่างปี พ.ศ. 2545-2549 โดยวางแผนการทดลองแบบ RCB จำนวน 4 ซ้ำ ใน 3 สถานที่ได้แก่ ศูนย์วิจัยพืชไร่ระยอง จำนวน 25 พันธุ์ ตัดใบสำปะลัง 5 ครั้ง/ปี ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น จำนวน 24 พันธุ์ ตัดใบมันสำปะหลัง 4 ครั้ง/ปี และศูนย์วิจัยพืชไร่สงขลา จำนวน 14 พันธุ์ โดยตัดใบมันสำปะหลัง 7 ครั้ง (อายุ 22.5 เดือน) พบว่า ในปี พ.ศ. 2545-2546 ที่ศูนย์วิจัยพืชไร่ระยองให้ผลผลิตใบแห้งเฉลี่ย 1.48-2.74 ตัน/ไร่ โดยมีโปรตรีนเฉลี่ย 17.73-21.52 % และในปี พ.ศง 2547-49 ทดลองตัดใบมันสำปะหลัง 10 ครั้ง ใน 2 ปี จำนวน 19 พันธุ์ พบว่าพันธุ์ CMR 43-105-21 ให้ผลผลิตใบแห้งสูงสุด 4.73 ต้น/ไร่ และผลผลิตโปรตีนสูงสุดถึง 814 กก./ไร่ ได้กำไรสูงสุด 7,293 บาท/ไร่ ขณะที่ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่นให้ผลผลิตใบแห้งเฉลี่ย 17.73 - 21.52% ส่วนที่ศูนย์วิจัยพืชไร่สงขลานั้นให้ผลผลิตใบแห้ง 3.50-6.37 ตัน/ไร่ และโปรตีน 13.62 - 18368% การทดลองทั้ง 3 สถานที่สามารถคัดเลือกพันธุ์จำนวน 9 พันธุ์เพื่อการเปรียบเทียบพันธุ์มันสำปะหลังในไร่เกษตรกรต่อไป ซึ่งมีความเป็นไปได้ในการคัดเลือกพันธุ์มันสำปะหลังให้ทั้งผลผลิตใบสูงและโปรตีนที่สูงได้