การศึกษาการผลิตลำไยในเขตภาคตะวันออก

บทคัดย่อ

ศึกษาการผลิตลำไยในเขตภาคตะวันออกเพื่อใช้เป็นข้อมูลสำหรับการวางแผนการวิจัยและพัฒนา การผลิตลำไยให้มีคุณภาพปลอดภัยจากสารพิษ และเหมาะสมกับสภาพกายภาพ ชีวภาพ เศรษฐกิจสังคมของแหล่งผลิตในเขตภาคตะวันออก โดยการวิเคราะห์ข้อมูลเบื้องต้นจากเอกสารถ้ามี และกำหนดขอบเขตการศึกษา การรวบรวมและศึกษาข้อมูลการสอบถามกลุ่มประชากรผู้ปลูกลำไยนอกฤดู และวิเคราะห์ผลที่ได้พร้อมกับการประเมินผล โดยดำเนินการกับเกษตรกร 200 รายที่    จ. จันทบุรี สระแก้ว ตราด และระยอง ในปี พ.ศ. 2547 พบว่าค่าเฉลี่ยของเกษตรกรผู้ปลูกลำไยมีอายุระหว่าง 46-50 ปี จบการศึกษาระดับประถมศึกษา มีพื้นที่ถือครอง 33.09 ไร่/ครอบครัว แต่ปลูกลำไย 17.46 ไร่ มีแรงงาน 3 คน เพื่อใช้ในการตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งช่อผล ราดสารคลอเรท พ่นสารป้องกันกำจัดศัตรูพืช คราดโคน ตัดหญ้า และเก็บเกี่ยวผล เกษตรกรส่วนใหญ่มีประสบการณ์ผลิตลำไย 9.6 ปี ใช้สารคลอเรท 3 ปี อาศัยน้ำฝน ปลูกระยะ 10x10 ม. ราดสาร 8 เดือนจากเก็บเกี่ยวในอัตรา 262 ก./ทรงพุ่ม 1 ม. คิดเป็น 1,900 ก./ต้น ตัดแต่งกิ่งแขนง 1-2 ครั้ง และตัดแต่งผลโดยปลิดผลขนาดเล็กออกขณะเมล็ดลำไยมีขนาดเท่าเมล็ดถั่วลิสง เกษตรกรใส่ปุ๋ย 3 ครั้ง ๆ แรกระยะติดผล ครั้งที่สองรายผลลำไยเริ่มเปลี่ยนสี และครั้งที่ 3 ก่อนเก็บเกี่ยว 1-1.5 เดือน มีการใช้สารป้องกันกำจัดศัตรูพืช 20 ครั้ง/ฤดู เลือกใช้สารฆ่าแมลง 17 ชนิด สารกำจัดโรค 4 ชนิด เก็บเกี่ยวลำไยในเดือนตุลาคม-เมษายน และขายให้กับล้ง มีปัญหาค้างคาวทำลายผลผลิต ขาดความรู้การใช้สารคลอเรท ขาดแคลนแรงงาน แหล่งน้ำและการดูแลรักษาที่ถูกต้อง