การเปรียบเทียบผลผลิตเห็ดนางฟ้าในโรงเรือนอัจฉริยะ กับโรงเรือนแบบดั้งเดิม

บทคัดย่อ

การเปรียบเทียบผลผลิตเห็ดนางฟ้าในโรงเรือนอัจฉริยะกับโรงเรือนแบบดั้งเดิมมีวัตถุประสงค์ 2 ข้อ คือ 1. เพื่อเปรียบเทียบผลผลิตเห็ดจากการผลิตในโรงเรือนอัจฉริยะกับโรงเรือนแบบดั้งเดิม 2. เพื่อเปรียบเทียบผลผลิตเห็ดจากการจัดเรียงก้อนเห็ดที่แตกต่างกัน ในการวิจัยได้ติดตั้งเทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของทุกสรรพสิ่งและตำแหน่งอุปกรณ์ตรวจวัด เพื่อควบคุมปัจจัยการผลิตเห็ดนางฟ้าจำนวน 4 ปัจจัย คือ 1. ความชื้นสัมพัทธ์ร้อยละ 70 - 90 2. อุณหภูมิ 28 - 32°C 3. ปริมาณก๊าซ CO₂ ไม่เกิน 2,000 ppm และ 4. แสงไม่เกิน 100 lux ในการวิจัยได้ออกแบบการทดลอง โดยแบ่งโรงเรือนอัจฉริยะออกเป็น 4 โซน เพื่อบันทึกผลการผลิตเห็ดในแต่ละโซน โดยในโซน 1A และ 1B จะเป็นการเรียงก้อนเชื้อเห็ดซ้อนทับกัน 2 ชั้นในแนวตั้ง เว้น 1 ชั้น ส่วนในโซน 2A และ 2B จะเป็นการเรียงก้อนเชื้อเห็ดแบบดั้งเดิมคือจัดเรียง โดยวางก้อนเห็ดซ้อนทับกันขึ้นไปในแนวตั้ง

ผลผลิตเห็ดที่ผลิตได้จากโรงเรือนอัจฉริยะสูงกว่าการผลิตในโรงเรือนแบบดั้งเดิมร้อยละ 24.18 - 26.51 และเมื่อปรับการจัดวางก้อนเชื้อเห็ด เป็นการจัดวางแบบ 2 ชั้น เว้น 1 ชั้น พบว่าผลผลิตที่ผลิตได้ในโรงเรือนอัจฉริยะสูงกว่าโรงเรือนแบบดั้งเดิมร้อยละ 33.81 - 35.86 แสดงว่าการผลิตเห็ดนางฟ้าในโรงเรือนอัจฉริยะให้ผลผลิตดีกว่าการผลิตในโรงเรือนแบบดั้งเดิม และการจัดเรียงแบบ 2 ชั้น เว้น 1 ชั้น ให้ผลผลิตดีกว่าการจัดเรียงแบบดั้งเดิม