Effects of Natural Environmental Structure on Growth Performance of Indigenous Chicks (Lueng Hang Khao)

Main Article Content

eakkasit somkuna
Nuttakorn Intaravicha
Atirat Maksuwan


The objectives of this research were to study natural environmental structures affected the growth performance and to create a forecast model estimating the feed conversion per gain (FCG) cost of indigenous chicks (Lueng Hang Khao) at 0-6 weeks of age. The temperature humidity index (THI) and heat stress index (HSI) of the study area were analyzed for 105 chick rearing experiments. Data collection, namely, air temperature, relative humidity, light intensity, wind speed, rice husk moisture value, feed quantity and chick weight were carried out for 45 days. The results of this research revealed that air temperature had a high correlation coefficient and statistically significant at 99% confidence level for feed intake, average daily gain (ADG) and feed conversion ratio (FCR). Analysis of multiple linear regressions together with the natural logarithm transformation to create a linear regression with natural logarithm transformation model (LRNLT-Model) to forecast the FCG cost was carried out. To investigate the model's performance, the model was created from actual data. The results of the efficacy test of the forecast model showed that the values from the model was consistent with the results from the actual trial. The values of the calculation of the model and those obtained from actual data were in reasonable agreement with the root mean square difference (RMSD) of 6.36%, which was less than the commonly used multiple linear regression model and the mean bias difference (MBD) of 0.26%. The results of this research, besides the effects of natural environmental structure on chick growth performance and feed cost forecasting model, could also be used to develop a simple technology to control the natural environmental structure.

Article Details

How to Cite
somkuna, eakkasit, Intaravicha, N., & Maksuwan, A. . (2023). Effects of Natural Environmental Structure on Growth Performance of Indigenous Chicks (Lueng Hang Khao). Journal of Vocational Education in Agriculture, 6(2), 68–83. Retrieved from https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JVIA/article/view/255585
Research Article


นฤมล สมคุณา และคณะ. (2552). คู่มือการพัฒนาการผลิตไก่พื้นเมืองด้วยสมุนไพร. เอกสารเผยแพร่โครงการจัดการความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีจากผลงานวิจัยและนวัตกรรม. บุรีรัมย์: บริษัท โรงพิมพ์วินัย 2509 จำกัด.

สาโรจน์ ค้าเจริญ และเยาวมาลย์ ค้าเจริญ. (2560). อาหารและการให้อาหารสัตว์ไม่เคี้ยวเอื้อง. พิมพ์ครั้งที่ 3. ขอนแก่น: คลังนานาวิทยา.

คมกริช นันทะโรจพงศ์ และประสพชัย พสุนนท์. (2561). การเชื่อมโยงวิธีวิทยาการสร้างทฤษฎีฐานรากสู่การวิจัยเชิงปริมาณ เพื่อการศึกษาวิจัยพฤติกรรมองค์การในยุคหลังนวสมัย. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 11(2), 317-336.

พลวัฒน์ พลเตชะ และคณะ. (2562). การพัฒนาอุปกรณ์อนุบาลลูกไก่งวงกึ่งอัตโนมัติ. ใน การประชุมวิชาการเครือข่ายวิศวกรรมเครื่องกลแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 33 (น. 1-8). มหาสารคาม: เครือข่ายวิศวกรรมเครื่องกลแห่งประเทศไทย.

Choprakarn, K., & Wongpichet. K. (2007). Village chicken production systems in Thailand. A review paper. From http://www.fao.org.ag/.

Dou, T., et al. (2017). Biological mechanisms discriminating growth rate and adult body weight phenotypes in two Chinese indigenous chicken breeds. BMC Genomics, 18(469), 1-12.

Promket, D. & Ruangwittayanusorn, K. (2021). The comparatives of growth and carcass performance of the thai native chicken between economic selection (Chee KKU12) and natural selection (Chee N.). Veterinary Integrative Sciences, 19(2), 247-257.

วาที คงบรรทัด และรจนา ประนัดโส. (2544). ผลของกวาวเครือขาว (Pueraria mirifica) ระดับต่างๆ ต่อประสิทธิภาพการผลิตไก่พื้นเมือง. ใน การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 39 (น.279-284). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

นฤมล สมคุณา และคณะ. (2554). ผลการใช้กวาวเครือขาวแห้งบดต่อสมรรถภาพการผลิตของไก่เนื้อสามสายเลือด. แก่นเกษตร, 39(ฉบับพิเศษ), 256-259.

ยงยุทธ หมายเย็นกลาง และคณะ. (2555). ผลของการเสริมกวาวเครือขาว (Pueraria mirifica) ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต ระดับคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์และคุณภาพซาก ในไก่เนื้อสามสายพันธุ์. แก่นเกษตร. 40(ฉบับพิเศษ1), 42-46.

Gadzirayi, C. T. & Mupangwa, J. F. (2014). The Nutritive Evaluation and Utilisation of Moringa oleifera Lam in Indigenous and Broiler Chicken Production: A Review. Greener Journal of Agricultural Sciences, 4(1), 015-021.

Hossein, S. & Dahlan, I. (2015). Growth performance of free-range village chickens fed dehydrated processed food waste. Malaysian Society of Animal Production, 18(1), 77-86.

Panja, P. (2015). Effects of Dietary Supplementation of Moringa oleifera Leaves Powder on Production Performances and Plasma Lipid in Broiler. Journal of Science and Technology, 23(2), 283-292.

Somkuna, N., et al. (2015). Utilization of Local Thai Herbs on Productive Performances of Native Crossbred Chickens. KHON KEAN AGRICULTURAL JOURNAL, 43(Suppl), 117-121.

Somkuna, E. (2017). Effect of dietary supplementation of turmeric (Curcumin longa L.) on production performance and skin color of broilers. In The 6th National Animal Science Annual Conference of Thailand 2017 (p. 418-424). Nakhonpathom: Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University.

Somkuna, N., et al. (2017). Increasing Productive Performance of Native Chickens by Herbs in Rural Community. In The 2nd International Conference on Animal Nutrition and Environment 2017. Khon Kaen: Khon Kaen University.

นฤมล สมคุณา และคณะ. (2560). ผลของอาหารเสริมขมิ้นชันและยีสต์ต่อประสิทธิภาพการผลิตและเปอร์เซ็นต์ซากของไก่พื้นเมืองลูกผสม. ใน การประชุมวิชาการประจำปีสัตวศาสตร์แห่งชาติ ครั้งที่ 6 ประจำปี 2560 (น. 425-430). นครปฐม: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน.

นฤมล สมคุณา และเอกสิทธิ์ สมคุณา. (2561). ภูมิปัญญาท้องถิ่นและองค์ความรู้ของเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมือง. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฎบุรีรัมย์, 10(2), 49-61.

ณัฐญา ดวงหะคลัง และคณะ. (2563). ผลของการเสริมอาหารสมุนไพรต่อการเจริญเติบโตและการตอบสนองทางชีวเคมีโลหิตในไก่พื้นเมืองไทย ไก่ไทยสายพันธุ์สังเคราะห์และไก่ลูกผสมพื้นเมือง. แก่นเกษตร, 48(6), 1414-1421.

Classen, H. L., et al. (2004). The effects of lighting programs with twelve hours of darkness per day provided in one, six or twelve hour intervals on the productivity and health of broiler chickens. British Poultry Science, 45(sup 1), S31-S32.

Fanatico, A. (2007). Poultry house management for alternative production. National Sustainable Agriculture Information Service. from www.attra.ncat.org.

Mousa-Balabel, T. M., et al. (2017). Useful management practices for mitigating the effect of transportation stress on broiler under Egyptian conditions. Life Science Journal, 14(11), 57-63.

Deeming, D. C. (2000). What is chick quality?. World Poultry Science Journal, 11, 34-35.

Lourens, S. (2003). Residual yolk and egg weight loss during incubation under controlled eggshell temperatures. Avian and Poultry Biology Reviews, 14, 209-211.

Preez, J. H. (2007). The effect of different incubation temperatures on chick quality. (Master Philosophy Thesis, University of Stellenbosch).

Willemsen, H., et al. (2008). Critical assessment of chick quality measurements as an indicator of posthatch performance. Poultry Science, 87, 2358-2366.

Sarmiento-Garcia, A., et al. (2021). Performance evaluation of two slow-medium growing chicken strains maintained under organic production system during different seasons. Animals, 11(4), 1090(1-13).

Decuypereet, E., et al. (2001). The day-old chick: a crucial hinge between breeders and broilers. World’s Poultry Science Journal, 57(2), 127-138.

Chanklan, R., et al. (2017). Development model for predict runoff in Mun basin. RMUTP Research Journal, 11(2), 37-47.

นัดติยา ประกอบแสง และคณะ. (2560). การศึกษาความหนาแน่นที่เหมาะสมของการเลี้ยงไก่ไข่บนกรงตับภายใต้โรงเรือนระบบปิดในช่วงฤดูร้อน (รายงานผลการวิจัย). มหาสารคาม: มหาวิทยาลัยราชภัฎ มหาสารคาม.

มนัสนันท์ นพรัตน์ไมตรี และคณะ. (2560). ผลการเสริมบีเทนแอนไฮดรัสในน้ำดื่มของไก่เนื้อต่อสมรรถภาพการผลิต การย่อยได้ของโภชนะ ลักษณะเลือด ลักษณะซากและคุณภาพเนื้อ. วารสารเกษตร, 33(1), 91-107.

วรางคณา กิจพิพิธ และมนัสนันท์ นพรัตน์ไมตรี. (2561). ผลกระทบของค่าดัชนีความเครียดเนื่องจากความร้อนต่อสมรรถภาพการให้ผลผลิตไข่ภายใต้การเลี้ยงแบบระบบเปิด (รายงานผลการวิจัย). เพชรบุรี: มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรี.

ประชัน ฝายแก้ว. (2562). ผลของอุณหภูมิ ความเข้มแสงและความเร็วลมต่ออัตราการเปลี่ยนอาหารในไก่เนื้อเพศเมีย. แก่นเกษตร, 47(ฉบับพิเศษ 1), 775-780.

มนัสนันท์ นพรัตน์ไมตรี และคณะ. (2562). ผลการเสริมใบถั่วคาวาลเคดเป็นแหล่งโปรตีนและเยื่อใยอาหารต่อการย่อยได้ปรากฎของโภชนะ สมรรถภาพการผลิต ลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 21(2), 21-33.

Molenaar, R. (2012). The importance of brooding period. In XXIV World’s Poultry Congress (p. 5-9). Salvador: World’s Poultry Science Assosiation.

Cassuce, D., et al. (2013). Thermal comfort temperature update for broiler chickens up to 21 days of age. Engenharia Agricola, 33(1), 28-36.

Antar, R. I., et al. (2020). Genetic and hormonal differences between high (Cobb broiler) and low native (Fayoumi) growth rate breeds of chicken. Benha Veterinary Medical Journal, 39, 28-33.

Yi, J., et al. (2016). Anorexia is Associated with Stress-Dependent Orexigenic Responses to Exogenous Neuropeptide Y. Journal of Neuroendocrinology, 28(5), 10.1111/jne.12378(1-12).

Soponchit, S., & Chormai, T. (2018). Productive performance of Thai indigenous chicken (Leung Hang Kao Kabin) raising in government farm and local farms at Chachoengsao province. BAHGI e-journal, 1, 28-35.

Lawrence, T. L. J., & Fowler, V. R. (2002). Growth of Farm Animals. 2nd ed. Wallingford: CAB Int.

Safari, A., et al. (2020). Comparative study of growth patterns for three strains of broiler using mathematical models. Agriculturae Conspectus Scientificus, 86(1), 75-82.

Gongruttananun, N., & R. Chotesangasa. (1996). A study of growth and carcass yield of Betong chickens compared with those of native and crossbred Betong X native chickens. Agriculture and Natural Resources, 30(3), 312-321.

Ukwo, H. O., et al. (2014). Statistical modelling of body and linear body measurements in Nigerian indigenous chicken. Journal of Agriculture and Veterinary Science, 7(1), 27-30.

Rizzi, C., et al. (2013). Growth patterns of Italian local chicken populations. Poultry Science, 92, 2226-2235.