การวิเคราะห์ปริมาณเถ้ารวม เถ้าที่ไม่ละลายในกรด และการตรวจสอบสารเคมีกำจัดแมลงตกค้างของสมุนไพรแห้งวงศ์ขิง ในเขตกรุงเทพมหานคร
คำสำคัญ:
ปริมาณเถ้ารวม, ปริมาณเถ้าที่ไม่ละลายในกรด, สารเคมีกำจัดแมลง, สมุนไพร, วงศ์ขิงบทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบปริมาณเถ้ารวม ปริมาณเถ้าที่ไม่ละลายในกรด และตรวจสอบการตกค้างของสารเคมีกำจัดแมลงในวงศ์ขิงจำนวน 10 ชนิด ได้แก่ กระทือ กระชายดำ กระชายเหลือง ขมิ้นชัน ขมิ้นอ้อย ข่า ขิง เปราะหอม ไพล และว่านชักมดลูก จากร้านขายสมุนไพรในเขตกรุงเทพมหานครชนิดละ 3 ร้าน นำมาหาปริมาณเถ้ารวมและปริมาณเถ้าที่ไม่ละลายในกรดอ้างอิงจากตำรามาตรฐานยาสมุนไพรไทย และตรวจสอบสารเคมีกำจัดแมลงโดยใช้ชุดทดสอบ GPO-TM Kit ผลการวิจัยพบว่าปริมาณเถ้ารวมและเถ้าที่ไม่ละลายในกรดของว่านชักมดลูก เปราะหอม ไพล และกระทือ มีค่าน้อยกว่าค่ามาตรฐานของสมุนไพรแต่ละชนิด การตรวจสอบสารเคมีกำจัดแมลงพบว่าสมุนไพรแห้งวงศ์ขิงทั้ง 10 ชนิด ตรวจพบการตกค้างของสารเคมีกำจัดแมลงกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตและคาร์บาเมต แต่ไม่พบการตกค้างของสารเคมีกำจัดแมลงกลุ่มออร์กาโนคลอรีนและไพเรทรอยด์ การทดสอบด้วยชุดทดสอบเป็นแค่การตรวจสอบเบื้องต้น ซึ่งควรตรวจหาปริมาณสารเคมีตกค้างในสมุนไพรด้วยเครื่องมือที่เหมาะสม เพื่อตรวจวัดปริมาณสารเคมีที่ตกค้างอยู่ในสมุนไพร ดังนั้นหากนำสมุนไพรส่วนเหง้ามาใช้ ควรล้างทำความสะอาดหรือสะตุตัวยาตามหลักจรรยาเภสัช 5 ประการ เพื่อลดปริมาณสารเคมีกำจัดแมลงที่ตกค้างก่อนนำไปปรุงยาที่อาจส่งผลต่อสุขภาพได้
เอกสารอ้างอิง
Angsungnuen, S. (2015). Environmental impact from pesticide utilization. EAU Heritage Journal Science and Technology, 9(1), 50-63. (In Thai)
Boonma, N., Puangmala, S., & Vipunngeun, N. (2020). Macroscopic and microscopic character study of After Midwifery formula of Drug Herbal Medicine 2018. The 7th National Conference Nakhonratchasima College (pp. 1116-1126). Nakhonratchasima: Nakhonratchasima College. (In Thai)
Charoenchai, L., Madaka, F., Pathompak, P., & Saingam, W. (2015). The study of total ash, acid- insoluble ash and cyanide contaminants in plants nearby gold mine. RSU National Research Conference 2015 (pp. 9-17). Pathum Thani: Rangsit University. (In Thai)
Chitra, M., & Thoppil, J. E. (2008). A pharmacognostical report on the rhizome of Alpinia galanga Linn. (Willd). Ancient Science of Life, 27(4), 9-21.
Chokevivat, V. (2004). Quality of crude drug. Journal of Thai Traditional and Alternative Medicine, 2(2), 84-91. (In Thai)
Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health. (2016). Novelty in Thailand for Innovation of Insecticide and Herbicide Test Kits. Nonthaburi: Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health. (In Thai)
Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health. (2017). Thai Herbal Pharmacopoeia 2017. Bangkok: The Agricultural Co-operative Federation of Thailand., Ltd.
Hamjinda, N. S., & Prasittipan, N. (2023). Pesticide residues in herbs case study: Bandongbang herbal growers group, Tambon Dongkeerek, Mueang Prachin Buri District, Prachin Buri Province. RMUTSB Academic Journal, 11(1), 79-91. (In Thai)
Kim, D., Kim, B., Yun, E., Kim, J., Chae, Y., & Park, S. (2013). Statistical quality control of total ash, acid-insoluble ash, loss on drying, and hazardous heavy metals contained in the component medicinal herbs of “Ssanghwatang”, a widely used oriental formula in Korea. Journal of Natural Medicines, 67(1), 27-35.
Leung, K. S. Y., Chan, K., Lau, A. C. K., & Lu, G-H. (2005). Measurement uncertainty for total ash and acid-insoluble ash determination of Chinese materia medica. Accreditation and Quality Assurance, 10(6), 289-294.
Mukherjee, P. K. (2007). Quality control of herbal drugs. New Delhi, India: Galaxy Printers.
Sirirug, P. (2008). The study of Zingiberaceae family in Thailand. Naresuan University Science Journal, 5(2), 119 - 128. (In Thai)
Srithupthai, K. (2018). Detection of pesticide residues in herbal: A case study of farmers group in Ton Phueng sub-district, Phang Khon district, Sakon Nakhon province. Khon Kaen Agriculture Journal, 46(Suppl. 1), 841-846. (In Thai)
Srivastava, S., Mehrotra, S., & Rawat, A. K. S. (2011). Pharmacognostic evaluation of the rhizomes of Curcuma zedoaria Rosc. Pharmacognosy Journal, 3(21), 18-24.
The Government Pharmaceutical Organization (GPO) Thailand. (2017). GPO-TM kits: Application sheet. Government Pharmaceutical Organization of Thailand.
World Health Organization. (2011). Quality control methods for herbal materials. Geneva, Switzerland: World Health Organization.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
โปรดกรอกเอกสารและลงนาม "หนังสือรับรองให้ตีพิมพ์บทความในวารสารวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี" ก่อนการตีพิมพ์
