การประเมินความปลอดภัยจากการสะสมแคดเมียมของมะม่วงส่งออกในจังหวัดพิษณุโลก
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษานี้เป็นการประเมินการปนเปื้อนและการสะสมของแคดเมียมในดินและมะม่วงส่งออก ได้แก่ มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองและมะม่วงน้ำดอกไม้เบอร์ 4 ในพื้นที่ปลูกมะม่วง ตำบลพันชาลี อำเภอวังทอง และตำบลบ้านน้อยซุ้มขี้เหล็ก อำเภอเนินมะปราง จังหวัดพิษณุโลก จำนวน 72 สวน ผลการศึกษา พบว่าดินในพื้นที่ปลูกมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองและมะม่วงน้ำดอกไม้เบอร์ 4 มีการปนเปื้อนแคดเมียมเฉลี่ย 0.40±0.22 และ 0.44±0.22 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ซึ่งจัดว่าไม่เกินเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพดินของกรมพัฒนาที่ดินกำหนดไว้ (≤37 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม) การปนเปื้อนแคดเมียมในมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองและมะม่วงน้ำดอกไม้เบอร์ 4 มีค่าเฉลี่ย 0.31±0.07 และ 0.16±0.06 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ตามลำดับ ซึ่งปริมาณแคดเมียมในมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองจัดว่าเกินเกณฑ์มาตรฐานของ FAO/WHO (≤0.30 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม) สำหรับการสะสมทางชีวภาพของแคดเมียมในมะม่วงน้ำดอกไม้เบอร์ 4 มีค่าเฉลี่ย 0.45±0.45 แต่มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองมีค่าเฉลี่ย 1.19±1.04 ซึ่งมีความเป็นไปได้ที่มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองจะเป็นพืชที่มีความสามารถในการดูดซับแคดเมียมสูง (bioaccumulation factor; BAF>1) จึงต้องมีความระมัดระวังในการใช้สารเคมีทางการเกษตรที่มีแคดเมียมเป็นองค์ประกอบ
Article Details
เอกสารอ้างอิง
ทวีศักดิ์ ชัยเรืองยศ. ประธานชมรมผู้ปลูกมะม่วงเนินมะปรางกับการพัฒนามะม่วงเพื่อการส่งออก, 2559. เข้าถึงได้จาก http://www.technologychaoban
.com/news_detail.php?tnid=3183, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 11, 2561.
กรมส่งเสริมการเกษตร. มะม่วง. กรุงเทพฯ: สำนักพัฒนาการถ่ายทอดเทคโนโลยี, 2554.
กรมวิชาการเกษตร. มะม่วง. ระบบข้อมูลทางวิชาการกรมวิชาการเกษตร, 2561. เข้าถึงได้จาก http://it.doa.go.th/ vichakan/news.php?newsid=37, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 25, 2561.
พรรณนีย์ วิชชาช. มะม่วงน้ำดอกไม้ส่งออก. วารสารกสิกร 2555; 85(6): 64-70.
รณชัย โตสมภาค. ผลกระทบของสารเคมีการเกษตรต่อสุขภาพของเกษตรกรและผู้บริโภค: แนวทางในการควบคุมการใช้สารกำจัดศัตรูพืชเพื่อสร้างความมั่นคงทางสุขภาพของผู้ประกอบการภาคเกษตรกรรมและผู้บริโภค. สำนักวิชาการ 2558; Hot Issue(2558): 1-10.
สุพรรษา เกียรติสยมภู และสุนิสา ชายเกลี้ยง. การประเมินความเสี่ยงด้านสุขภาพจากการบริโภคสัตว์น้ำที่มีการปนเปื้อนสารตะกั่วบริเวณแหล่งประมงหนองน้ำล้น. วารสารวิจัย มข. 2555; 17(4): 671-86.
Lugon-Moulin N, Ryan L, Donini P, et al. Cadmium content of phosphate fertilizers used for tobacco production. Agron Sustain Dev 2006; 26:151-155.
ปิยะดา วชิระวงศกร, สุภาวดี น้อยน้ำใส และทองใส จำนงการ. คัมภีร์การปลูกมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง. กรุงเทพฯ: โอ.เอส. พริ๊นติ้ง เฮ้าส์, 2562.
Levit SM. A literature review of effects of cadmium on fish. Montana: Centre for Science in Public Participation, 2010.
สุทธินี มีสุข. มลพิษของโลหะหนัก, 2553. เข้าถึงได้จาก: http://www.doctor.or.th. , เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 11, 2561.
U.S.- Environmental Protection Agency. Integrated Risk Information System (IRIS) on Cadmium. Ational Center for Environmental Assessment. Washington, DC.: Office of Research and Development, 1999.
Jamali MK, Kazi TG, Arian MB. Determination of pollution indices; Environmental Pollution Handbook, China. 2007; 209-218.
Chukwuma SC. Evaluating baseline data for lead (Pb) and cadmium (Cd) in rice, yam, cassava, and guinea grass from cultivated soils in Nigeria. Toxicol Environ Chem 1994; 45: 45-56.
Jintao L, Cuicui C, Xiuli S, et al. Assessment of heavy metal pollution in soil and plants from Dunhua sewage irrigation area. Int J Electrochem Sci 2011; 6: 5314-24.
Fitz WJ, Wenzel WW. Arsenic transformations in the soil–rhizosphere–plant system: fundamentals and potential application to phytoremediation. J Biotechnol 2002; 99(3): 259-278.
กรมควบคุมมลพิษ. มาตรฐานคุณภาพดิน, 2563. เข้าถึงได้จาก: http://pcd.go.th/info_serv/reg_std_
soil01.html#s1, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 11, 2561.
Kpee F, Edori OS. Prevalence of Some Heavy Metals in Mango and Pawpaw Found in Dumpsites of Obio/Akpo and Eleme Local Government Areas in River State, Nigeria. J Environ Anal 2017; 4(3). doi: 10.4172/2380-2391.1000196.
ปิยพร ศรีสม, จินดา ศิริตา, ปิยดา ยศสุนทร, วลีพรรณ รกิติกุล และ สุภาวดีแก้วพามา. การประเมินคุณภาพดินเพื่อใช้ทางการเกษตรในพื้นที่หมู่บ้านนางแลใน ตำบลนางแล อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย. วารสารการวิจัยกาสะลองคำ 2560; 11(3: ฉบับพิเศษ): 61-68.
ณัฐพล ดีวัน, กนก เลิศพานิช และอภิศักดิ์ โพธิ์ปั้น. การเปรียบเทียบสมบัติของดินและโครงสร้างทางกายภาพของสวนมะม่วงน้ำดอกไม้เกษตรดีที่เหมาะสมกับสวนมะม่วงน้ำดอกไม้ทั่วไป ตำบลโป่งตาลอง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า 2558; 33(2): 1-8.
Xiangyang B, Limin R, Min G, et al. Transfer of cadmium and lead from soil to mangoes in an uncontaminated area, Hainan Island, China. Geoderma 2010; 155(1-2): 115-120.
Adelasoye KA, Oyeyiola YB. Heavy metals accumulation in soil and mango leaf and their effects on soil microbial population along road sides in Southwest, Nigeria. J Environ Sci Toxicol Food Technol 2014; 8(7): 40-45.
Akhtar S, Riaz M, Ahmad A, et al. Physico-chemical, microbiological and sensory stability of chemically preserved mango pulp. Palestine J Bot 2010; 42: 853-62.
Rahimzadeh M, Rastegar S. Heavy metals residue in cultivated mango samples from Iran. J Food Qual Hazards Control 2017; 4: 29-31.
Elbagermi MA. Edwards HGM and Alajtal AI. Monitoring of heavy metal content in fruits and vegetables collected from production and market sites in the Misurata area of Libya. ISRN Anal Chem 2012; Doi:10.5402/2012/827645.
Wilberforce JO. Pollution indices and bioaccumulation factors of heavy metals in selected fruits and vegetables from a derelict mine and their associated health implications. Int Invent Sci 2015; 3(1): 9-15.
Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR). Toxicological profile for lead. Agency for Toxic Substances and Disease Registry, US Department of Health and Human Services, Public Health Service 1999; (205): 593-606.
Assuncao A, Bookum W, Nelissen H, et al. Differential metal-specific tolerance and accumulation patterns among Thlaspu caerulescens populations originating from different soil types. New Phytol 2003; (159): 411-19.
Roosens NN, Verbruggen P, Meerts EP, et al. Natural variation in cadmium tolerance and its relationship to metal hyperaccumulation for seven populations of Thlaspi Caerulescens. Plant Cell Environ 2003; 26(10): 1657-72.
Rezvani M, Zaefarian F. Bioaccumulation and translocation factors of cadmium and lead in Aeluropus littoralis. J Agric Eng 2011; 2(4): 114-19.
Reeces RD, Brooks RR. Hyperaccumulation of lead and zinc by two metallophytes from mining areas of Central Europe. Environmental Pollution Series A, Ecological and Biological 1983; 31(4): 277-285.
พงศกร กาวิชัย, สมคิด แก้วทิพย์, ปรารถนา ยศสุข และชมชวน บุญระหงส์. ปัจจัยที่ส่งผลต่อการพัฒนานโยบายเกษตรอินทรีย์ขององค์กรปกครองท้องถิ่น: กรณีศึกษาองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ทา อำเภอแม่ออน และเทศบาลตำบลลวงเหนือ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต 2560;. 5(1): 142-54.
